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海带是一种营养丰富、味道鲜美、价值高的海产品,可供烹饪、食用。最近有不少人追捧海带丝凉拌,因为它又清爽又美味。
步骤1:准备好所需要的材料:海带丝、葱花、香菜、姜末等。
步骤2:将海带丝放入沸水中烫一下,捞出过凉水待用。
步骤3:在另一个碗里,调制一份适量的酱汁,酱汁的具体配方包括:醋、酱油、糖、盐、味精等,各个调料的比例可以根据个人口味而定。
步骤4:将过凉水的海带丝、葱花、香菜、姜末等放入待调制好的酱汁中,搅拌均匀,可以放入一些蒜泥和红辣椒增加香味和口感。
步骤5:待调味料充分渗透到海带丝中后,装盘即可食用。饭后一杯凉茶或冰饮是海带丝凉拌的最佳搭配。
海带丝是一种美味又健康的食材,富含维生素,浸泡后呈现出柔软、鲜嫩、甜美的味道。海带丝凉拌是一道爽口开胃的菜,做法简单、口感极佳,还有益身体健康。它有降低胆固醇、治疗感冒、抗衰老等多种功效,是一道适合各个年龄层人群食用的美食佳品。
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发布时间 2023-06-26
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海带丝凉拌的做法:先将海带丝焯水至熟,沥干水分备用。调制主料:用生抽、陈醋、白糖、橄榄油、蒜泥、花椒粉等调味品,拌匀,淋在海带丝上即可。
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发布时间 2023-06-26
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将海带丝浸泡泡发,切成适合的长度,用淡盐水焯水后捞出沥干,加入碎蒜末、芝麻、花生酱、醋、生抽、白糖、辣椒油、香油调匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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张***家常海带丝凉拌,海带丝焯水后加入切碎的葱、姜、蒜,淋少量香油和酱油拌匀即可,味道清爽开胃,适合夏天食用。
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发布时间 2023-06-26
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准备新鲜的海带丝,切成长条状,用开水焯烫,拌入蒜末、醋、酱油、香油、芝麻、辣椒粉、白糖等调料,冷藏后即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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将海带丝泡发至软化。加入适量醋、酱油、花椒油等调料拌匀。撒上葱花和香菜即可。
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发布时间 2023-06-26
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