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梅花参是一种滋补佳品，常使用在炖汤、煲汤等菜肴中，口感鲜美，常见于家庭烹饪和聚餐中，在营养上也非常的丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素、多糖以及易吸收的氨基酸等成分。
对于梅花参的家常做法，现在介绍一道简单又美味的瑶柱梅花参炖鸡汤：
原料：梅花参20克，瑶柱15克，鸡架500克，枸杞适量，料酒，清水。
步骤：
1.梅花参提前泡发一晚上，去除杂质，洗净;
2.鸡架洗净，焯水去血沫，沥干水后备用；
3.瑶柱提前泡发半小时，备用；
4.梅花参、瑶柱和枸杞放入汤锅中，加入清水，大火烧开；
5.将焯过水的鸡架放入锅中，加入适量调味料（料酒、盐等），转中火慢炖2小时即可。
小贴士：
1.鸡架选用去除杂质比较干净的，或自家养鸡的更佳，肉质鲜香；
2.如果怕腥，可以将鸡架焯水后再放入锅中，去除血沫；
3.梅花参是较为珍贵的参类，炖汤时间不可过长，否则易烂泡，影响口感。
这道瑶柱梅花参炖鸡汤不需要太多的调味料，尤其适合于冬天的食用，既美味又营养，是家中聚餐和滋补养生的好选择。
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发布时间 2023-06-24
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梅花参可以用来做清炖汤、煲鸡汤、炖瘦肉等菜品，具有养阴润肺、滋养身体等功效。
常见的家常做法是梅花参炖鸡腿，将鸡腿与去皮梅花参、姜片、葱段一同放入炖盅内加清水炖煮即可。
也可以用梅花参泡水或泡茶，具有补肾养颜、润燥止渴等作用。
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发布时间 2023-06-24
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梅花参在冬季是一道滋补的美食，可烹制成蒸、炖、煲等多种方式。其中最简单的家常做法为将梅花参和瘦肉一起煲汤，汤中加入少许盐、料酒和生姜即可。梅花参有助于滋阴润燥、养胃生津、补肺止咳等功效，常食对身体健康有益。
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发布时间 2023-06-24
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梅花参是一种珍贵药材，具有滋阴养胃、养颜美容的功效。梅花参炖鸡汤是一道家常美食，清香可口、营养丰富，既滋补又美味。制作时，先将梅花参、鸡肉等材料放入锅中炖煮，最后加入适量的盐、鸡精等调味料即可。
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发布时间 2023-06-24
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梅花参是一种著名的滋补食材，具有养阴润燥、补肺养肾等功效。家常做法可选炖汤或炒着吃，添加其他食材如鸡肉等，口感更佳。尽量避免过多使用调料，保持食材原味更有利于身体健康。
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发布时间 2023-06-24
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梅花参是一种传统中药材，营养丰富，味道鲜美。煮汤、凉拌都是常见的做法。在家中可用煲汤或凉拌的方式来食用，滋补养生效果显著。
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发布时间 2023-06-24
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