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嗨～欢迎来到我的回答，今天我来给大家分享一下醉枣的做法。醉枣这一道家常小甜点非常受欢迎，味道甜美可口，制作方法也很简单，就跟我来一起学习吧！
1.准备材料
制作醉枣需要的材料主要有枣子、白酒和红糖。枣子可以选择新鲜的或者是干枣，但是最好要选择肉质较为细腻、口感柔软的枣子。另外，在选择白酒时也要尽量选择质量好的白酒，这样制作出来的醉枣才会更加美味。
2.制作步骤
①首先将枣子洗净，放入沸水中焯水，煮约3分钟左右，将焯过水的枣子捞出沥干水分。
②将焯过水的枣子放入碗中，倒入适量的白酒，浸泡2个小时以上，使其充分吸收白酒的香味。
③将浸泡过的枣子捞出来，放入锅中，加入适量的清水烧开，撇去浮沫，倒入红糖，轻轻翻拌均匀，将糖汁收浓至稠状。
④将烧制好的糖汁倒入装有枣子的碗中，浸***，然后就可以吃到香甜可口的醉枣了。
3.小贴士
为了让醉枣的味道更加浓郁，建议在选择红糖的时候，可以选择质地细腻、颜色深红的红糖，并且要慢慢烧制，以免烧糊。在浸泡过程中可以适当加入一点儿姜片，这样可以去腥增香。
这就是醉枣的制作步骤啦，是不是很简单呢？快拿起材料试试吧～
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发布时间 2023-06-26
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醉枣是一道以枣子为主料，经过蒸煮涂抹红糖、白酒等食材，制成的传统糕点。其口感甜糯，醇香四溢，是一道颇受喜爱的小吃。制作醉枣要注意选择新鲜、大小均匀的枣子，配料比例要掌握好，制作时间必须充分，烤时火力也要注意。
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发布时间 2023-06-26
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醉枣是一种传统的中式小吃，主要由红枣、糯米粉、虫草花、芝麻、白糖、炼乳、白芝麻等多种食材制作而成，具有滋补健胃的功效。可以用来招待亲朋好友，也适合自己家庭制作。
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发布时间 2023-06-26
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