香芋南瓜煲

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    周林

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    香芋南瓜煲是一道非常地道的家常菜,深受广大人民群众的喜爱。这道菜的做法很简单,需要准备香芋和南瓜以及适量的调料。

    材料:

    香芋、南瓜、葱姜蒜、鸡肉、老抽生抽、盐、鸡精、料酒、清水、香油。

    做法:

    1.把香芋去皮、切块,南瓜去皮切块,鸡肉切块备用。

    2.葱姜蒜切末备用。

    3.热锅凉油,放入鸡肉煸炒,煸至肉变白,加入葱姜蒜继续炒香。

    4.加入香芋和南瓜,炒匀。

    5.加入老抽、生抽、盐、鸡精、料酒和适量的清水,然后煮开转小火慢炖30分钟。

    6.最后加几滴香油即可。

    这道菜的特点是香芋和南瓜的口感非常好,香芋Q弹可口,南瓜煮烂了入口化渣,鸡肉的口感也非常好。调料的搭配非常适宜,豆香、甜汁和鲜汁相互交织,非常美味。适合各种人群食用,特别是女性和儿童。这道菜还具有很好的营养价值,南瓜含有大量的维生素A和纤维素,香芋也富含多种维生素和矿物质。鸡肉富含蛋白质和钙质,可以为人体提供丰富的营养。

    总体来说,香芋南瓜煲是一道非常美味、营养价值高的家常菜,适合各种人群食用。

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    发布时间 2023-06-26

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    发布时间 2023-06-26

  • 这是一道以香芋和南瓜为主要食材的传统美食,口感柔软香甜,健脾开胃,营养丰富。

    烹制时,将南瓜和香芋起锅煮烂,再加入香菇、肉末等调味品烧制而成。

    此菜具有丰富的淀粉质和膳食纤维,适宜于秋季进补调养身体。

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    发布时间 2023-06-26

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    发布时间 2023-06-26

  • 使用中小火煮热清水,加入洗好切块的南瓜,煮至7-8分熟;再加入切片的香芋,少量盐和鸡精,煮熟后即可食用。

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    发布时间 2023-06-26

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