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嗨！很高兴听到您对自制菠萝罐头的兴趣。菠萝罐头是非常美味且营养丰富的食品，而且不仅可以口感丰富，而且可以保存很久，这就是为什么很多人都喜欢将其作为备用食品的原因。
那么，制作菠萝罐头的过程并不难，只需要以下几个简单的步骤即可。
步骤1：选择成熟，新鲜的菠萝
准备一些成熟而且新鲜的菠萝，通常在市场上都会有**，可以选择大小适中、果实红红的，相对来说甜度也会更高。
步骤2：剥离菠萝的外皮
将菠萝的顶部和底部切开，然后将菠萝的外皮切掉，切掉的部分稍微多一点可以去掉果实上的小眼睛，不过这步是可以省略的。
步骤3：切成均匀的小块
接下来，把菠萝切成大小均匀的块，盆装后倒入约9成的白糖，搅拌均匀，再覆盖上一层保鲜膜，敲打两下**将菠萝中所含的水分挤出来。
步骤4：进行高温灭菌处理
将装有加糖的菠萝块的罐子（可以自制罐头，也可以使用购买的罐头）放入事先烧好开水的水锅中，用中温加热30分钟左右，并在开水中熬煮1个小时，这样可以提高菠萝的保存期限。
最后就可以享用美味的自制菠萝罐头，同时也可以储存很久，是一种非常方便的备用食品。
希望以上的步骤能够对您有所帮助，如果您有任何问题，请随时联系我。
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发布时间 2023-06-26
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使用去皮切小块的菠萝，放入干净的玻璃瓶中，加入白糖和水，再进行高温高压灭菌处理，即可存放很久。
如需保证品质，建议先进行软烂度测试，掌握好加糖量和高温高压时间等参数。
自制罐头方便快捷，但也需注意卫生和质量控制。
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发布时间 2023-06-26
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用成熟但未完全成熟的菠萝，去皮切块后浸泡盐水2小时，热水烫熟备用。将已经消毒过的罐子放入沸水中，煮沸10分钟后取出待用。将热的菠萝块填入罐子中，加入适量的糖水，放置冰箱即可。
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发布时间 2023-06-26
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将新鲜的菠萝去皮去眼，切成小块，加入适量白糖和柠檬酸，搅拌均匀后放入密封玻璃罐中，煮沸后立即密封，可保存数月；也可加入适量酸奶和蜂蜜，冷藏后食用，富含维生素C等营养。
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发布时间 2023-06-26
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制作菠萝罐头时，需要将果肉切块后高温煮沸消毒，并添加适量的砂糖、醋、甜菜根等，装入瓶内密封，然后进行加压杀菌。这样制作的菠萝罐头可以存放很久，但尽量在3个月内食用。
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发布时间 2023-06-26
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用新鲜的菠萝制作罐头，可加入适量糖和醋，将菠萝片放进罐子中，煮开后密封罐子，可保存数月至一年；而开罐后应置于冰箱中，一周内食用完。
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发布时间 2023-06-26
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