黔莓 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术
黔莓简介
黔莓（Qian Mei）是草莓的一个品种，又称贵州古蔺草莓，因产于贵州省遵义市古蔺县而得名。作为一种草莓品种，黔莓的果实颜色呈红色，味道鲜美，甜度较高，口感细腻。
黔莓的生长环境和栽培要点
黔莓适合生长在气温较低（10℃~20℃）和光照充足的环境下，这也是黔莓产于贵州的原因之一。在栽培时，需要选择肥沃、透水、透气良好、土壤疏松的土地，并进行适量的施肥管理和病虫害防治。在栽培苗期，需要做好覆盖保温，防止病虫害的侵袭；在开花结果期间，需要注意花草繁茂，及时疏枝修剪，避免过密导致果实变小。
黔莓的营养价值
黔莓富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质等营养成分，能够调节肠胃功能，具有保健作用。同时，黔莓的花青素含量也很高，有很好的抗氧化作用，可以抵抗自由基的侵害，起到美容养颜的效果。
黔莓的食用方法
黔莓可以直接食用，也可加工成各种糕点、果汁、果酱等食品。在农村，黔莓被广泛用于腌制或晒制干货，以便保存和销售。对于家用来说，简单的切开后直接食用即可。
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