糯米薯 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

糯米薯简介

糯米薯（拉丁学名：Ipomoea batatas L. var. glutinosa）是甘薯家族的一种植物。糯米薯在南方民间有“土蜜桃”、“地栗子”等美称，形状有圆形、长形等，煮熟后口感非常糯软，因此，也被称为“软糯块”。糯米薯是我国的一个传统食材，同时也在盆景、药用、饲料等方面具有广泛的利用价值。

糯米薯的分类和生长习性

糯米薯是一种早熟性、短日性和矮生性作物，一般分为白彩、红彩、黑彩、芋香等不同品种。它适应性强，生长快，繁殖力强，对土壤要求不高，但喜欢温暖、湿润和良好的日照条件。糯米薯的茎可以爬蔓，或借助支撑物攀爬，约3~4个月后，就可以收获。

糯米薯的园艺栽培技术

糯米薯的栽培技术要点是选择种类、选址、施肥、浇水等。种植时要在土壤中加入腐熟有机肥、高钾肥等，对土壤保持一定的湿度，可以使用滴灌、喷灌或潜水灌等不同的灌溉方式。同时要注意及时除草、防治病虫害，预防霜冻和旱涝，保持土壤肥沃和通气性。糯米薯可以结种的方式繁殖，也可以用种薯或插条进行繁殖，种植密度和行间距根据品种而异。

糯米薯的营养和保健价值

糯米薯非常适合老年人、孕产妇等需要高能量、高纤维、高营养的人群食用。糯米薯富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、β胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等的营养成分。此外，糯米薯还具有调节血糖、降血脂和补虚养身的保健效果。

糯米薯在盆景栽培中的应用

糯米薯在盆景栽培种植方面也受到广泛关注。糯米薯花卉枝叶丰盈，色彩斑斓，还有香味，适合用于花坛、花境等花卉布置，容易进行修剪造型。同时糯米薯盆景还有多种造型，如绿色糯米球、糯米人、鲜花糯米花篮等，深受消费者喜爱。

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