北升麻 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

北升麻——让疲乏迎刃而解的健康植物

北升麻（学名：Climacoptera chinensis）属于茜草科北升麻属。是一种常见的蔓草类植物，叶片橢圆形，花序淡紫色，具有极高的药用价值。南北升麻的区别在于生态和药用功效等方面略有不同。与南升麻相比，北升麻更常出现在我国的北方地区，适应性更强。而其药用成分的特点和利用方式则和南升麻基本一致。

北升麻的分布广泛

北升麻是我国传统名贵中药材，自古以来就一直跻身于名药行列。早在我国古代就被发现，并被用作治疗痰喘、优胃、止汗和祛风等症状的一种重要草本药材。在我国北方地区的各个省份以及东北部分地区都有分布，如甘肃、陕西、山西、河北等都能看到其身影，此外，在东北、华北、西北及四川等地区也有不少分布。

北升麻的药用价值

作为一种中药材，北升麻含有大量药用成分。主要成分有儿茶酚、茶儿油、蓝杉醇、β-射线固醇、多糖、黄酮、升麻酮、萜类以及其他多种有效成分。 功效方面则具有透疹止痒，利肺化痰，止汗止遗精，并具有一定的抗炎、抗过敏、抗氧化、抗肝损伤等作用。

北升麻的栽培及食用

北升麻在春季和夏季都可进行播种。在我国北方地区，一般在4~5月份的早春或6~7月份的盛夏时节播种。需要注意的是，虽然北升麻适应性很强，但仍需要注意防止过度施肥防一些有害的虫害侵扰。

除了药用价值外，北升麻还可以用作营养食品加工。例如在云南地区，北升麻被当作传统食品，常用来入料汤或生肉，使其豁得更加嫩滑。在烹饪中，北升麻可以用来做饭菜汤糕、凉菜、饮食等。

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