二色中泥鳅 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

二色中泥鳅是什么种类？

二色中泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus cantor）是一种泥鳅科的淡水鱼类，是泥鳅的一个变种。一般的泥鳅身上是棕色或灰褐色，而二色中泥鳅体长15厘米左右，身体侧面呈现出金黄色的色彩，故得名“二色”。它们主要分布在我国的长江流域、黄河流域和珠江流域。由于其造型美观、品质鲜美，所以二色中泥鳅有很大的观赏和食用价值。

二色中泥鳅的生活习性是怎样的？

二色中泥鳅是一种典型的底栖淡水鱼类，性喜清澈、缓流、泥沙较多，氧气含量相对较高的环境，主要生长在江河、湖泊、河塘、水库等淡水环境下。因为它们比较适应淤泥或沙底的环境，所以在养殖时应给予一定量的泥沙，以满足它们腻润的水下生活习性。在水温保持在20～30℃之间时，繁殖最为活跃。二色中泥鳅繁殖速度快，亲代不顾危险，会一直卷起尾巴几度抽水把受精卵卷到巢穴里进行繁殖， 产卵期一般在每年的春季和秋季。

关于二色中泥鳅的养殖方法

在进行二色中泥鳅的养殖时，在池塘清淤的同时加入适量腐殖质和水生植物，为婚姻环境创造适宜的生态条件。在养殖以及捕捞时一定要注意适宜的温度，一般适宜水温为20～30℃，最低水温不应低于5℃。在水体温度低于5℃或受到严重水土污染时，先将二色中泥鳅集中在水塘中心区域再进行捕捞，以避免未成年泥鳅流失和死亡。一般来说，摄取大量天然或人工饲料会使这种鱼的身体变得更加粗壮，口感味道也更加鲜美。

二色中泥鳅对人类健康的影响

二色中泥鳅是一种优质的水域经济鱼类，富含蛋白质、脂肪、B族维生素、铁、钙和磷等多种营养元素，具有滋补益气、补中益气的功效。而且，二色中泥鳅中所含的脂肪酸是人体必需的良好脂肪酸，具有降血脂、降胆固醇、防治动脉硬化等多种预防保健效果。

结论

总的来说，二色中泥鳅是一种具有很高观赏和食用价值的淡水鱼类，其繁殖速度快、养殖难度不大、且营养价值丰富，在现代水产养殖中十分适合进行大规模的养殖。但同时也应该注意到，尽管二色中泥鳅对我们人类的健康有益，但在饮食中应适量摄取，以免造成营养过量或过敏等问题。