海虹 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术

海虹介绍：宝贵的水产资源

海虹（Scapharca subcrenata），又称小花瓣贝，是一种珍贵的海洋贝类，属于软体动物门双壳纲。其生活环境对湿度、温度、盐度等等都有极高的要求，是世界上极少的可以在固体底栖的贝类之一。从口感和营养价值上来看，是一种上等鱼虫之类食品。其品质卓越，肉质鲜美、营养丰富，而且蛋白质含量高达75%-80%，比其它贝类更容易消化吸收。除了美味可口外，虹口还有着丰富的营养价值，含有多种人体所需的氨基酸、微量元素和各种矿物质等。近年来，海虹逐渐成为国内外市场的日益宝贵的水产资源。

海虹种植的环境和方法

海虹主要分布在我国的渤海、黄海、东海、南海、台湾海峡等地，适宜生长环境为10-30米的水深、水质清洁、盐度稳定为0.024-0.027之间的海域，其生存周期大约5-6年左右。种植海虹适当的水温是在12℃左右，如此才能快速生长和减少虫蝇的繁殖。种贝的方法采用驯化、人工选种和控制种类性长的育种现代化科学方法，把育种的海虹放入海中让其自然生长、繁殖。利用垂钓或者吊养的方法也可以达到比较理想的养殖效益。

海虹养殖的管理

养殖海虹需要高质量的管理和维护，将环保理念融入到海虹养殖中，保证水质的清洁，并确保养殖水域的无污染，保证虹口养殖的新鲜，优质卫生，可食性，安全健康。在管理上要注意控制海底环境，保证海域水质明净，以及定时增加捕鱼用的饲料，这些饲料需要经专业仪器检测后才能添加，以确保食用的海口不会带有不良物质，进而影响食品安全问题。

海虹的营养价值与文化意义

海虹有着很大的经济意义，既可以食用，也可以卖给市场换取经济收益。而且海虹有着非常丰富的营养价值，如：蛋白质、脂肪、碳水化合物等，不仅对人体有着很好的补充作用，而且还能够活血、补肝、益气。除此以外，海虹也有着悠久的文化意义，早在唐代就被人们赞美为“鲜美之珍品”，称为“虹贝”。

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