金钱鱼——适合家庭养殖
金钱鱼是观赏性和食用价值兼备的热带淡水观赏鱼类，属于爬行鱼目。金钱鱼体型小巧可爱，形似金钱，深受人们的喜爱。不仅是一种珍贵的观赏鱼，也是一种可以养殖的经济鱼类。金钱鱼的养殖方法简单，适合初学者，下面我来介绍一下金钱鱼的家常做法。
金钱鱼的营养价值
金钱鱼肉香味美、肉质细嫩、营养丰富，被誉为淡水鱼之冠，含有多种人体必需氨基酸，经常食用金钱鱼，能够提供人体所需的多种蛋白质、微量元素和多种维生素，对人体有很好的保健价值，对生长发育和身心健康的维护有着非常显著的作用。
金钱鱼的适宜生长环境
金钱鱼适宜生长环境在25℃～30℃之间，水性耐寒，可耐受严寒，但不抗逆，对水质要求高于常规鱼类。金钱鱼生长需要优良的水质和空气，养殖场的环境应该保持通风良好，水的PH值在6.8-7.5之间，水温在25度左右，若温度过低或过高，都会影响到金钱鱼的生长发育。
家庭养殖金钱鱼
在家里养金钱鱼是很方便的事情，不需要太大的空间，也不需要投入太多的资金。养殖缸宜选用玻璃或透明塑料，容器的大小按照数量控制，可以选择或自行制作木制或塑料水族箱。水中温度要注意，每天检测水质，需要定期更换清洁水。饲料选择小虫和浮游生物，也可以选择专业市售金钱鱼饲料。家养金钱鱼需注意饲养的数量，过多的鱼会影响养殖缸的内部环境，对鱼类生长不利。
金钱鱼的食用做法
除了观赏，金钱鱼也是一种可以食用的可口鱼类，其制作方式多种多样，简单易行。首先将金钱鱼去鳞、去内脏，并去掉头和尾部；然后用盐、酒将鱼肉腌制；最后将腌制好的金钱鱼放入锅中煎至两面金黄色即可。
总结
金钱鱼既是观赏性鱼类，也是人们喜爱的美食鱼类。金钱鱼的营养价值高，适合人们食用。金钱鱼的种植过程简单，易于家庭养殖，对人们的生活与生产具有积极贡献。为了让更多人明白与掌握种植技术，推广金钱鱼养殖，让更多人受益，我们天天花木城愿意为您提供更多的农艺信息和帮助。
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