关注农艺绿色生活干马齿苋做法大全
作为一位从事农艺事业多年的农技专家，我一直以来都非常关注着各种植物的生长、繁衍与应用。今天，我想和大家分享的是一种被人们称之为“绿色的保健品”的干马齿苋。下面，就让我们一起来了解一下干马齿苋的做法大全（特别是干马齿苋包子馅的做法）吧！
1.了解干马齿苋
干马齿苋，又名“驼峰草”、“合刀草”，属于半肉质或肉质草本植物，根叶均可入药。干马齿苋鲜叶薄荷似的清香，干燥后仙人掌似的形状更加引人注目。它具有消炎、降血压、降血糖、生津止渴等作用，是一种非常珍贵而有价值的植物。
2.干马齿苋的采摘
干马齿苋的采摘期在每年的4~9月，一般最好在早晨或夕方去采，因为这时的植物含水量较少，采摘后的植物质量相对更好。采下的马齿苋需要晾晒，待其稍干后再进行处理。
3.干马齿苋的制作方法
（1）晾晒
要晒干马齿苋，可以用绳子把采下的马齿苋摆在通风透气的地方，晒到其叶片变硬且具有弹性即可。
（2）洗净
晾干的马齿苋需要用清水浸泡，等叶片变软后再用清水冲洗几遍。
（3）烘干
将洗净后的马齿苋摆在通风透气的地方或烘干机里进行烘干。烘干的温度应该控制在50℃左右。
4.干马齿苋包子馅的做法
（1）准备材料
马齿苋干叶、猪肉末、姜蒜末、葱花、料酒、生抽、盐、鸡精、玉米淀粉适量。
（2）制作馅料
将猪肉末倒入一个盆子中，加入姜蒜末、葱花、料酒、生抽、盐、鸡精、玉米淀粉，顺同一方向搅拌均匀后，稍微攥一下成为肉馅。
（3）加入干马齿苋
将调好的馅料加入干马齿苋碎末，搅拌均匀后备用。
（4）包子皮和包子馅
将面粉和酵母粉混合后加入适量的水、盐和糖，和成面团，发酵40分钟左右，揉至表面光滑，然后将面团擀成薄片，再用刀子切成小碎块，分别包上馅料，搓圆即可。
5.结语
以上就是关于干马齿苋的做法大全，以及干马齿苋包子馅的做法，希望大家都能够喜欢。如果您有其他的农艺问题，欢迎您来天天花木城咨询，我们将会给您提供更多的农艺咨询信息。感谢您的访问！
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