猕猴桃酒的正确制作方法(猕猴桃酒的酿造方法)

猕猴桃酒

2023-05-13
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猕猴桃酒的正确制作方法(猕猴桃酒的酿造方法)

关爱植物之美酒佳酿:猕猴桃酒制作方法

猕猴桃酒是一种特别受人欢迎的美酒,具有耐冻、耐热、抗病虫害等特点,还具有佳酿的香味和味道。制作猕猴桃酒不需要太多工具和材料,而且很容易制作。点滴时间和耐心,让我们一起来探索一下制作猕猴桃酒的正确方法。

配料和材料:

  • 猕猴桃1斤
  • 白砂糖500g
  • 75度白酒1瓶(500毫升)
  • 净酒瓶子若干
  • 滤网1个,漏斗1个

步骤1:准备材料

首先,我们准备50度以上的白酒。一瓶酒足够了,所以我们可以选择最受欢迎的75度白酒,或者根据个人喜好选择其他高质量的白酒。同时,我们需要购买约1斤的新鲜猕猴桃,以及500克左右的白砂糖。

步骤2:清洗猕猴桃

清洗的猕猴桃应该分为两半,把深色的中心拿掉。把红肉猕猴桃切成一小块。

步骤3:准备密封的大口瓶装猕猴桃

把切好的猕猴桃放入密封的大口瓶中,加入500克白砂糖,然后用干净的手轻轻摇晃瓶子,让糖更均匀地分布在瓶子里。

步骤4:倒入酒

接下来,很容易就能想到,把酒瓶倒进瓶子里,这是我们完成该过程的最后一步。记得封盖,让瓶里的空气尽量少,长时间浸泡。

步骤5:浸泡猕猴桃

把低温存储的瓶子放在阴凉、通风的地方长期浸泡。只要你准备的新鲜猕猴桃并没有烂掉,这种情况下,就可以将酒存储七八个月,让猕猴桃完全变成液体,而此时瓶子可以放入小比率的酒。

步骤6:过滤

如果您认为您的猕猴桃酒已经过了长时间的浸泡,那么您可以用过滤器过滤掉瓶中的固体物质。过滤时可以用滤网或者漏斗过滤,这样过滤过的酒不仅可能不会有较大的沉淀,而且酒中还可以携带细腻的猕猴桃果粒,更有口感。

步骤7:放置半个月

在过滤后,人们可以将瓶子放置在冷库或冰箱中大约1-2周,这样可以使酒更加细腻、口感更浓郁,如果您不想让它过分酸甜,请放置时间更短一些。

经过以上几个步骤,猕猴桃酒终于大功告成了!这种酒可以给你提供清新、佳酿般的滋味。希望每个朋友都能制作出美味口感的猕猴桃酒。别忘了分享你的制作方法和机会,欢迎大家来天天花木城了解更多关于植物生长,农艺的信息!


感谢阅读本文,如果您对制作猕猴桃酒有任何疑问或建议,请随时在下面的评论中告诉我们,我们将回复您!

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