**和鹅掌的健康价值介绍
**和鹅掌都是传统的美食佳品，富含人体所需的营养成分，尤其受到女性和老年人的青睐。**富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质以及维生素，有补肾壮阳、润肺益肤的作用。鹅掌被誉为“补血佳品”，含有肽、卵磷脂、鸟精蛋白等营养物质，能够提高人体免疫力，促进血液循环，改善皮肤质量，缓解疲劳等。
如何制作**汁浇**及**汁焖鹅掌？
制作**汁浇**和**汁焖鹅掌也并不是特别难，下面我来介绍一下步骤。
- **汁浇**
原料：新鲜熟**、姜片、葱、大蒜、芹菜、柠檬、盐、味精、料酒、细砂糖、**片。
步骤：**用清水冲洗干净，去掉杂质，切成小块备用。锅中放油烧热，下姜片、蒜末、葱花煸炒出香味。加入鸡汤或清水，放**块，小火焖煮三分钟。然后加上盐、料酒、白砂糖、味精，再加上柠檬汁、芹菜和**片，煮开至汤汁浓稠即可。
- **汁焖鹅掌
原料：**、鹅掌、姜片、葱、大蒜、生抽、老抽、料酒、白砂糖、清水。
步骤：鹅掌发好洗净，**洗净切片备用。锅中放少量油，下姜片、姜末、葱花、大蒜煸炒出香味。加入鸡汤或清水，放入鹅掌和**片。加入生抽、老抽、料酒、白砂糖，中火炖煮约20分钟，以鹅掌烂烂的，入味即可。
注意事项和食用技巧
- 食用注意事项
**和鹅掌均属于高蛋白鲜肉，但是对于某些人来说，过量食用可能会引起肠胃不适等问题。因此，适量食用是非常重要的。
- 食用技巧
**和鹅掌都非常鲜美，但是在食用的时候也需要掌握一些窍门。例如，**汁浇**食用时可以加上一些蔬菜，如胡萝卜片、西红柿丁等，能够提升营养价值，口感也更加丰富。而**汁焖鹅掌则可搭配一些米饭或者馒头，这样可以更好地发挥口感。
最后，我想告诉大家，**和鹅掌都是非常好的食材，它们的营养价值非常高，但是食用时也需要注意适量。如果大家还对于盆景、花卉、苗木、风水等方面有所疑问或者需要更多的农艺信息，欢迎访问天天花木城。
推荐商品
