关注人体健康，转变饮食习惯

在如今越来越注重健康的时代，人们越来越重视自己的身体健康，其中包括饮食习惯。饮食对于身体健康有着极为重要的影响。人们在追求美味的同时，还要注意饮食的搭配和营养均衡。

日本饮食文化中有一道非常简单营养的清蒸豆腐，提供了一种健康清淡、且容易消化吸收的餐食，不仅适合**，还是儿童喜欢的家常做法。下面，就让我们一起来了解一下这道美味健康的清蒸豆腐吧。

日本豆腐清蒸的食材准备

日本豆腐清蒸的制作非常简单，所需食材也很少。除了主料豆腐外，还需要一些额外的配料。

• 日本豆腐1块
• 牛肉末
• 鲜菇（香菇、金针菇等）
• 洋葱
• 生姜
• 水
• 酱油
• 白糖
• 盐

日本豆腐清蒸的做法步骤

1.做酱汁

将酱油，白糖和适量的水混合，搅拌均匀备用。

2.准备配料

洋葱切丝，生姜切末，牛肉末备用。

3.切豆腐

切豆腐厚度约为2cm左右的片状备用。

4.煮配料

岩烧热锅，加入一点点的油，放入洋葱和姜末翻炒几下，再加入牛肉末煸炒，继续煮至牛肉熟透。

5.蒸豆腐

将切好的豆腐片放到蒸盘里，撒上鲜菇，洋葱和姜末，淋上酱汁。大火蒸10分钟。

日本豆腐清蒸的食用效果

日本豆腐清蒸即便是在没有日本豆腐的地方，同样可以使用其他豆腐来代替。吃上一口口感滑嫩，入口即化的豆腐搭配酱汁和牛肉末，特别的鲜美。这道菜不仅口感好，还有很好的食用效果。

日本豆腐清蒸是一道十分营养的清淡菜肴，豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，而且易于消化。这道菜还有降低血脂、防治动脉硬化等预防疾病的作用。

如何保存日本豆腐清蒸

日本豆腐清蒸的保存也非常方便，只需要将剩余的菜肴装到容器中，放入冰箱保存即可。日本豆腐清蒸可以储存在冰箱中的密封的容器中，时间大约为二至三天。

日本豆腐清蒸这道菜肴不仅制作容易，而且非常健康和营养，包含丰富的蛋白质和钙质，而且易于消化。是适合**和小孩子的美味佳肴，可以根据自己的口味适量的增减辅料。我们希望能够将这种健康、营养、美味的“日本豆腐清蒸”的烹饪方法分享给大家，让大家在追求美食同时更关注自己的身体健康。

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