开胃菜，让孩子健康成长
开胃菜的作用是打开食欲、促进餐前消化吸收，给孩子带来健康的成长。如何让孩子爱上开胃菜并且吃的健康呢？本文为您带来一些儿童7-12岁适合的开胃菜，供大家参考。
一、清爽蔬菜沙拉
清爽蔬菜沙拉是基于蔬菜卫生、健康的基础上，经过创新烹饪和调味的一种开胃菜肴。蔬菜含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，符合儿童健康成长的营养需求，被广泛应用于开胃菜的制作之中。例如青椒、莴笋、生菜、西红柿等。
二、酸奶果汁
儿童食欲不济，可以喝一杯酸奶果汁开胃。酸奶具有增强肠胃消化功能的作用，而果汁则给味蕾带来了不同的口感和营养。且酸奶中含有乳酸菌有助于促进肠道健康，在体内形成有利的微生态环境。对于儿童成长有重要的作用。
三、蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道具有开胃、增食欲、富含营养的冷菜。猪后腿等瘦肉含丰富蛋白质，蒜泥中的大蒜则具有驱虫杀菌的作用。在这里提醒家长注意，儿童食用蒜泥应少添加辣椒或调味料，以免儿童不适。
四、果蔬拼盘
果蔬拼盘是将新鲜的水果和蔬菜切成小块拼在一起制作的开胃菜。水果和蔬菜富含维生素、纤维素、矿物质等营养素，可以促进儿童的消化、吸收功能。同时这道菜也颜色丰富，能够吸引孩子对食物的兴趣。我们可以搭配草莓、西红柿、黄瓜、芹菜、胡萝卜等丰富多样的蔬菜和水果组成拼盘。
家长应该为孩子创造良好的饮食环境，使其在味觉美的同时吃到健康的食物。从而提高孩子的食欲、增强免疫力、保证健康。让我们共同为孩子的健康成长打造优质的饮食环境。
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