核桃夹子(核桃夹层泡水的功效)

核桃夹子：一种有益健康的食品

核桃夹子是一种以核桃为主要原料的食品，制作过程简单而又实用，营养丰富，口感香脆，深受人们的喜爱。同时，饮用核桃夹子还有很多的保健功效，下面来为大家详细介绍一下。

营养成分

核桃夹子主要原料是核桃和白糖。核桃是一种极其营养丰富的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素E等，此外还含有一种叫做脑磷脂的物质，对人们的智力发育和记忆力的保护有极为明显的效果；而白糖的作用是提供能量，让人体产生一种舒适的感觉。核桃夹子是一种碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E的综合营养食品，吃多少都不会觉得过分油腻。

制作方法

1.将核桃与白糖按照2:1的比例混合在一起；2.将混合好的原料加入锅中，小火慢慢加热，此时开始不停搅拌，避免糊底；3.等到洁白色的白糖融化之后，颜色变成浅棕色，接着就可以将最热时倒入模具，晾凉即可；

保健功效

1.核桃夹子具有调节肠道的效果，对于孕妇产后便秘、老年**便干结等疾病情况有效；2.核桃夹子含有丰富的脂肪酸，有益于人体记忆力和智力发育；3.核桃夹子所含的维生素E可以提高人体的抗氧化能力，对避免癌症有一定的作用；4.在日常生活中，核桃夹子还可以作为零食来食用，极大地满足了人们的美食心理。

小结

核桃夹子是一个口感不错、营养成分丰富、制作方法简单的健康食品。对于一些肠胃不适、记忆力下降、缺乏抗氧化能力等问题，饮用核桃夹子有很大的帮助。如果家里买了核桃，不妨自己动手试试制作一下，既作为零食，又可以兼顾保健效果，真可谓是一举多得！

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