梨干的作用
梨干是一种常见的水果干品，其制作方便，营养丰富。梨干中含有丰富的黄酮类物质和多种维生素，具有一定的保健作用。梨干除了口感不同于新鲜梨外，在功效方面也略有不同。下面将为大家介绍梨干的一些作用和禁忌，以及梨干的晾晒方法。
梨干的功效
去痰止咳：一般咳嗽都是由于肺部炎症引起的。梨干中富含的维生素能够刺激人体的抗炎能力，而且梨干中也含有丰富的梨液，梨干能够分化出来白色粘稠的物质，而所含的维生素能够刺激这些物质黏附在炎症部位，从而起到排痰止咳的作用。这对于有呼吸道疾病的人群十分有益。
补肾益气：梨干味甘，苦，性寒，有清热解暑，生津润燥，补肾益气，减肥排水等功效。梨干中含有多种香气物质和抗氧化物质，能够刺激人体产生快乐激素，让人具有愉悦的心情。同时，它能够调节身体的代谢，促进体重的控制，并且能够清除体内**，减轻身体的负担。
增加免疫力：梨干中含有丰富的黄酮类物质，具有良好的抗氧化作用。黄酮类物质可以促进体内免疫细胞的增生，增强人体的抵抗力，从而起到预防感冒、细菌感染等疾病的作用。
注意事项
梨干不适合冠心病、高血压患者食用。因为梨干中含有较高的糖分，过多的糖分会对人体造成损害，加剧糖尿病，高血压等疾病。
吃梨干时不宜过量。虽然梨干具有很多好处，但是过度食用会对人体造成消化**等不适，所以还是要注意适量食用。
在制作梨干时，应该注意选择无**、化肥等化学品污染的高品质梨子，以确保所制成的梨干健康、营养丰富。
梨干的制作方法
材料：梨子、砂糖、柠檬汁、水等。
做法：
梨子洗净去皮、去核、去蒂，切成适当大小的块。
加砂糖，柠檬汁和水放入锅中，大火加热至糖融化后，再加入切好的梨块，小火煮至水分蒸发干。
将煮好的梨块均匀地铺在网架上，放到阴凉通风处晾晒。晾晒过程中每隔一段时间应该翻动一下，以保证两面均匀受热，晾干至少两天，以达到干燥的效果。
梨干是一种营养丰富、助于健康的食品，但是也需要适量食用，并在制作时注意质量、卫生等问题。如果大家想要品尝美味的梨干，可以尝试自制哦。感谢大家访问天天花木城，获取更多关于园艺的信息。
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