观赏兼食用的树仔菜介绍
树仔菜，既是观赏植物也是一种美味的野菜。它的学名叫做Vegetablehummingbird(菜蜂鸟)，是千屈菜科中的一种小型一年生草本植物。树仔菜的茎细长且有分枝，在枝头呈现出朵朵娇小的粉红色花朵，看起来十分可爱，因此也有“仙人掌鸟”的称呼。它的叶子椭圆形，像一只蜂鸟的翅膀，非常特别。在绿色食品时代，树仔菜被提倡和推广作为绿色、有机、健康和环保的食品。
含有丰富营养的树仔菜
树仔菜所含丰富的营养成分，是其他野菜不可比拟的。它是一种含有大量蛋白质、可溶性纤维、酚类化合物、及人体所需的各类维生素和矿物质的野菜。其中每100克树仔菜含有维生素C约200毫克，维生素A比胡萝卜高8倍，而且富含钙、钾和植物性蛋白质，又肉质。因此，常吃树仔菜能够起到补充营养素、保持健康的作用。对于缺少蛋白质的素食主义者更是一道美味的菜品。
树仔菜的药用价值
树仔菜除了作为一种具有丰富营养的绝佳食品，其药用价值同样不容忽视。它含有一种被称为抗坏血酸的特殊化学成分，抑制了人体对一些致癌物质的吸收，有助于预防癌症的发生；同时树仔菜的根部（根茎）还具有药用价值，在中药配方中常用其来治疗喉咙肿痛、口干口渴等不适症状，还可以用来发汗、解毒，有利尿、消肿的功效。
树仔菜的风水作用与禁忌
在中国传统文化中，树仔菜还有一定的风水作用。据传说树仔菜可以带来吉祥和家庭幸福，因此在一些风水学上的认知中，树仔菜被认为是有益的风水植物。不过，需要注意的是，树仔菜两侧的叶子并非总是对称，因此在放置树仔菜时，需要注意它是否摆放得当，否则将会影响到居家的风水。
树仔菜价格
树仔菜在市场上的价格相对较高，一般在5元到10元人民币之间。其价格比其他常见野菜类型要高出一些，并需要细心爱护才能生长出丰产的好果子。但考虑到其营养和独特的观赏价值，值得我们品尝和收藏。
结语
树仔菜无论是从口感、药用价值、还是观赏和风水上，都是一种十分值得品尝和赞美的食品。我们应该合理开发、善加利用和保护它，同时增加对树仔菜的了解和认知，为我们身体健康和家庭幸福贡献一份力量。感谢大家访问天天花木城，愿我们每天都能在大自然中茁壮成长！
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