了解树仔菜

树仔菜（shù​zǎi​cài）又称“鱼腥草”，是一种常见的野菜，广泛分布于东南亚地区。它的药用价值颇高，是中药中对肝胆疾病治疗效果显著的几种植物之一。树仔菜的性味苦寒、有毒，多数人食用过量后会出现呕吐、腹泻的症状。由此，国家已禁止树仔菜的销售。

树仔菜的危害

虽然树仔菜药用价值高，但其毒性也是不容小觑的。树仔菜中含有毒性物质***（saponin），并且含有草酸、草酸钙、岩黄素等对人体有害的物质。如果吃下去的量过多，就会对人的肠胃造成损伤，导致呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重甚至会危及生命。

相关法律法规

国家已经明确规定，树仔菜属于国家保护动物和植物名录中的野生植物。因此，不得采挖、收购、运输、**、购买等违法行为，对于违法者将处以罚款或拘留等处罚。此外，大家也要充分意识到，违法采挖树仔菜会造成当地的生态环境**，会对自然资源产生危害，要保护好自然生态环境。

替代品推荐

很多人对树仔菜的味道感到非常好奇，但是又不敢尝试，怕出现食用过量的副作用。此时可以进行替代，如选择绿豆芽、紫苏叶等，这些食材口感鲜嫩，营养也极其丰富，当然也需要适量食用。

结尾

为了保护自然生态环境，也为了保护人民的身体健康，大家应该尽量避免食用树仔菜，并且不要进行非法采挖和销售。让我们一起呵护好我们的自然环境与健康！感谢大家访问天天花木城，更多的农艺信息等您来了解！