关爱的角度：关注野生蜜源的保护
野蜂蜜是一种生态资源，具有药用价值和食用价值。但是在市面上，数量较多的野蜂蜜常常被掺杂着工业加糖蜜、糖浆，而消费者也不知道该如何鉴别正宗的野生蜂蜜。作为一位高级农技专家，我深知野生蜜源的重要性，也明白正宗野蜂蜜的鉴别方法，希望通过这篇文章，与大家分享有关野蜂蜜的知识和关注其保护的必要性。
野蜂蜜的价格：多因地域差异而异
野蜂蜜一斤价格的高低与生长地区、蜜源植物种类、采蜜季节等因素密不可分。一般来说，偏远农村深山里的野生蜂蜜价格较高，一切顺利的情况下，价格可能在500元以上；而城市市场上售卖的野蜂蜜价格则略低一些，一般在300元左右。但切记，价格并不是判断野蜂蜜真伪的唯一标准。
野蜂蜜颜色的鉴别：摇晃法和火烤法
很多人认为野蜂蜜颜色越深，味道越好，其实不然。因为野蜂蜜的颜色和风味是由采蜜的花朵种类和气候等环境因素决定的，深色并不代表就是正宗的野生蜂蜜。鉴别野生蜂蜜应该用摇晃法和火烤法。摇晃法是将野蜂蜜瓶子颠倒过来，观察是否有沉淀物。正宗野蜂蜜为了保持原有营养成分和生物活性物质，不会去除蜜中的花粉等物质，因此产生少量结晶或沉淀是正常的，如果结晶或沉淀是红黑色、白灰色、小颗粒或沙状，则很有可能是低廉工业蜜的掺杂物；火烤法是将野蜂蜜涂在饼干上，用火烤一下，如果呈现严重发黑或气味不纯正的情况，则有很大概率是劣质或是混充的野蜂蜜。
野蜂蜜的保护：采摘应该小心谨慎
野生蜂蜜的采摘受到农民、养蜂户、生态环境等多方面的影响，比较容易被人为**。野生蜂蜜存在种类多、营养丰富的特点，但生长区域却有限，如再加之无节制开发，很可能造成生态失衡和物种灭绝。因此，大家在食用野蜂蜜的同时，也应该重视野生蜂蜜的保护。不乱采、不乱挖、不乱砍，爱护蜜源，是每个人的责任。
结语
通过这篇文章，相信大家可以了解到野蜂蜜的价格、颜色的鉴别方法和采摘保护的相关知识。希望更多人可以加入到野生蜂蜜保护的行列，让野生蜂蜜成为人们健康的保护功臣。再次感谢大家访问天天花木城获取更多的农艺信息！
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