关注健康,做自己的厨神:鱼丝粉的制作方法和图片介绍
鱼丝粉,是一种传统的面食,口感QQ弹、味道鲜美。以鱼肉、淀粉为主要原料,是一道易于做喜爱的家常美食。今天,本篇文章将为您提供鱼丝粉的制作方法和部分图片,帮助你了解、制作这道美食,享受健康美味生活。
材料准备和工具选型
鱼丝粉制作的材料准备方面需要:鲫鱼肉、淀粉、盐、泡打粉。工具上需要准备细腻的鱼肉切做工具,制作的食材杯、调料杯、容器、清洗用干布等。
制作步骤
制作鱼丝粉步骤主要分为以下几部分:
第一步:将鲫鱼去骨去腥,去皮后,按照纹理切成条状的小肉块,用细腻的鱼肉切做具。
第二步:准备淀粉,将淀粉、泡打粉、盐一同加入作杯中,轻松快捷调料,均匀搅拌出成较稠的淀粉糊。
第三步:将第一步定量好的鱼肉块,加入淀粉糊中,用筷子搅拌均匀至鱼肉均匀贴附在淀粉粉成,稍微有一点粘稠的感觉。
第四步:油炸,预热油锅,将淀粉裹着鱼肉块入锅进行炸制。炸至表面金黄即可,取出沥去食用油分。
图片欣赏
鱼丝粉不仅具有精美的外观和鲜美的口感,而且制作过程也非常简单。只需要准备好材料,根据步骤进行制作即可。在享受家常美食的同时,还可以提高我们的厨艺水平。至于鱼丝面的鱼丝不一定非得是鲫鱼的,可以根据自己的口味或者当季鱼草自行选择。希望大家在制作这样一款美食的时候,能够抱着一颗感恩的心,体味食物、享受生活。
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