竹筒粽的历史渊源竹筒粽是中国传统汉族食品之一，起源于古代中国的屈原纪念活动。相传屈原投江，百姓下船打捞时，为防止鱼虾啃食屈原的身体，纷纷把木珠、肉块、芦苇片等物投入江中，还有一些人拿出自己的饭食投到江里，以后人为了缅怀屈原，也模仿当时的情景，制作了粽子代替当时的饭菜。
竹筒粽的制作方法制作竹筒粽的材料有糯米，猪肉，蛋黄，冬笋，鲜虾仁等，其中鲜虾仁最能提升粽子的口感，外部可看到鲜虾仁身躯，开动一口，鲜虾细腻的口感直接涌现开来，犹如春天到来的第一缕阳光。将这些材料装进竹筒中，竹筒要先用油涂一涂，接着把原料装入其中，再加水，上笼蒸出来。
竹筒粽的特点1.保持传统口感——竹筒粽制作传统，口感独特，比用纸包的粽子更具特点。2.营养丰富——除了糯米，还有具有高蛋白、低脂肪的猪肉，蛋黄富含维生素B2，冬笋中含有丰富的蛋白质、钙、磷和其他元素。3.味道鲜美——竹筒粽在蒸制的同时，竹筒的气味会慢慢渗透到糯米饭中，让粽子更加香醇。
竹筒的种类及其特点目前常用的竹筒分为毛竹、绿竹、黄衣竹、麻竹等。毛竹的洁净度最高，绿竹的硬度较好，但吸水稍重，黄衣竹及麻竹在使用之前必须加工。竹筒的质量如何决定着最终的悬赏粽品质和口感。
竹筒的批发价格及其影响因素竹筒的批发价格大约在0.5元至5元之间，因竹种、单竹大小、节间数目等差异而决定厥。毛竹批发价格相对较高，最主要的原因在于采集成本的提高，工人需要不断攀爬碳竹的高度，以获取优质的毛竹。其他影响竹筒价格的因素还有发货量、包装方式、运输费用等。
竹筒粽的制作需要选择质量好的竹筒，而选择好竹筒的同时还需要选择好的材料。粽子不仅是一种美食，也是一种传统文化的代表。希望大家在品尝美食的同时，也要懂得去珍惜中华传统文化的传承。
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