红肠哪个牌子好(红肠怎么保存时间长)

关注食品安全，选购优质红肠

红肠是熟食品，也是我们家庭中常吃的食品之一。但是很多人在选购红肠时经常会听到这样的声音：“红肠添加剂很多，不太安全”、“红肠含钠量过高，不宜食用”等等。今天，我就来结合自己多年的园艺经验，给大家讲一下如何选购优质的红肠，并介绍一些保存红肠的小技巧。

一、选购红肠宜挑选绿色食品

工业化生产的红肠，含有一定量的添加剂。选择优质的红肠品牌，寻找绿色食品认证的标志。符合国家质量检测标准的产品，假如有一些绿色食品认证标志，对食品的质量和安全的保障是相当有好处的。

在购买时，最好选择那些包装完整、牌子更有保障的商品。拿在手中把红肠看一看，推一推，检查一下是否有破皮现象，是否还保持原汁原味会更安全可靠。

二、红肠的保鲜方法

一旦选到了符合质量标准的红肠，我们要想到好好保管红肠，其口感美味才会更持久。我们来介绍几种可以保鲜和保存红肠的方法。

1. 红肠放冰箱中

将红肠放置在密封袋中，然后放入冰箱里。这种方法可以使红肠更加新鲜美味，可以保存最长两个月时间。

1. 红肠晾干

需要注意的是，要在干燥处晾**较妥当，不能在太潮湿的内部直接晾晒。可以先将红肠进行表面擦拭，然后用干净的纱布或擦拭完的毛巾将红肠裹好，晾在一个阴凉干燥处。这样可以让油脂顺利排出，并且能够保存约4-5天。

1. 红肠入油储存

这个方法可能会让你想到炸香肠了，实际上，它也是一种很好的红肠保存方法。将红肠放入油中，这种油的温度和红肠一样，可以更好的保持红肠的口感。需要注意的是，油温不要太高。

最后，自己动手制作红肠也是一个不错的选择。相比工业化生产情况下的使用添加剂，自己制作的红肠可以保证食品的营养和安全性。

天天花木城感谢大家的阅读，了解更多农艺知识，相信我们一起创造出一个美好的“花草世界”。