葛仙米图片(葛仙米羹)

关爱农家小院：用葛仙米呵护身体

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重身体保健。而在中国寻找保健食品的一个良好选择就是葛仙米，它是一种常见的中草药植物，具有极高的营养保健价值。葛仙米的食用方法也非常多样，其中使用葛仙米制作的小吃，如葛仙米羹，既美味又健康，深受人们的喜爱。

葛仙米的营养价值

葛仙米是一种常见的中草药，主要含有淀粉、葡萄糖、甘露醇、酸性多糖、黄酮类化合物、皂苷类、以及多种维生素和微量元素等。这些物质具有抗炎、抗氧化、调节免疫系统、增强体力、降脂、降糖、抗溃疡等多种保健作用。

葛仙米的使用方法

葛仙米的使用方法很多，常用的有煮汤、加入菜肴、泡水、制作葛仙米小吃等。其中最受欢迎的当属葛仙米羹。葛仙米羹味甜糯，营养丰富，是一道非常受欢迎的保健小吃。制作葛仙米羹的原料主要包括葛仙米、**、山药等，制作过程也很简单。

葛仙米羹的制作过程

• 1. 将葛仙米和山药洗净，泡水20分钟。
• 1. 将泡好的山药和葛仙米放入砂锅中，加入适量水。
• 1. 烧开后转小火，继续烧煮2小时左右。
• 1. 煮至葛仙米烂熟，加入适量**搅拌均匀。
• 1. 然后继续煮10分钟左右即可。

葛仙米羹的食用方法

葛仙米羹可以作为甜点食用，更适合作为早餐粥品。它有温胃、益气、补血、滋阴的功效，长期食用可以起到养颜美容的作用。但同样要注意食用量，过大的食用量会导致胃肠道不适。

结语

随着人们保健意识的提高，葛仙米作为一种营养丰富的食品，其受欢迎程度也越来越高。但是，同样要注意合理食用，不要过度食用。以上是对葛仙米及其制作方法的介绍，希望大家在日常生活中注意饮食，保持健康的身体。

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