芝麻丸的介绍
芝麻丸，是一种以芝麻和糯米粉为主要原料的小食，是传统的汉族糕点，在中国各地都有制作和品尝。芝麻丸的制作简单，口感绵软，而且富含营养，是受很多人喜欢的一款小吃。
芝麻丸营养价值
芝麻丸中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素E、B1等多种营养物质，并且这些营养物质的含量比其他小吃要丰富。芝麻丸中蛋白质含量高达26%，其中的芝麻素是一种高品质的植物蛋白，另外，芝麻丸中的胡萝卜素和维生素E都有抗氧化的作用，有助于延缓衰老。此外，糯米粉中的膳食纤维也能促进肠胃**、增加饱腹感，有益于肠胃健康。
芝麻丸的制作原料
芝麻丸的制作非常简单，主要原料有：熟芝麻、糯米粉、水、白糖。其中，熟芝麻是芝麻丸的主要原料，糯米粉是用于增加面团的黏性和口感的，水用于和面，白糖用于增加甜度。
制作过程
1.准备材料：熟芝麻、糯米粉等。
2.将芝麻磨成细馅；
3.将糯米粉和水混合搅拌至成团；
4.将糯米面团揉匀，并搓成一根长条；
5.将长条分割成均匀的小块；
6.依次将小块搓成圆形的薄饼；
7.将芝麻馅填入薄饼，搓成圆球状；
8.将芝麻丸放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可食用。
如何保存芝麻丸
做好的芝麻丸可以放到冰箱中冷藏保存，也可以置于室温下保存，但是要防潮，防止发霉。如果长期保存芝麻丸，最好冷藏或冷冻，以延长其保质期。
在芝麻丸中加入其它成分
在传统的芝麻丸制作方法中，只有芝麻馅和糯米粉这两个原料，但是随着各地风味的不同，也有人在芝麻丸中加入其它成分来制作出不同口味的芝麻丸。例如，有人会在芝麻馅中加入红糖、椰子干等，也有人会在糯米面团中加入豆沙馅等，这些都可以发挥自己的创意和特色，制作出更多美味的芝麻丸。
芝麻丸是一种非常营养美味的小食，无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。在制作过程中，简单易学，即使是没有任何厨艺经验的人也可以轻松掌握。希望大家可以尝试制作出不同口味的芝麻丸，享受美食带来的快乐。感谢大家访问天天花木城，更多关于植物养护和营养知识，敬请关注。
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