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白芋干是一种常见的零食，口感酥脆，营养丰富。我将为大家是什么？能吃吗几种白芋干的制作方法：
方法一：
首先将白芋切成片状，然后在水中焯烫2分钟，待凉后晾干水分。
接着将干辣椒、盐、五香粉等调料混合均匀，均匀地涂在白芋片上，放在通风干燥处风干几个小时即可。
方法二：
先将白芋去皮，切成薄片，放在盆里加入清水浸泡1个小时，将淀粉浸出。
然后将白芋片控水，再用清水浸泡10分钟，焯烫半分钟，捞出控水，放在温度为80~90度的烘箱中烘干至九成干，然后晾凉。
再将白芋干均匀地涂上油浆，放在烤盘上，用200度的火烤10分钟左右，翻面再烤10分钟即可。
方法三：
将白芋切成段或条，用清水洗净，放在开水中焯烫2分钟，控净水分。
接着将焯烫好的白芋条依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹匀。
最后将裹好面糊的白芋条放在油锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
以上就是我是什么？能吃**几种白芋干的制作方法，希望大家可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的做法。
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发布时间 2023-06-20
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