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甜不辣是一款非常受欢迎的小吃，其制作原料主要有鱼浆和各种蔬菜，淀粉等，制作过程其实很简单，只要准备好所需材料，按照一定的比例混合在一起，并且搅拌均匀，然后下锅炸熟即可。
是甜不辣的简单步骤。
1.将鱼浆、豆腐、木耳、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油等材料放入搅拌机中，搅打成细腻的糊状。
2.将调和好的糊状混合物放入有花纹设计的甜不辣模具中，放入锅中炸熟。
3.捞出后沥干油，备用。同时准备一碗开水和料汁（可根据口感选择要不要加），将每个炸好的甜不辣逐一放入开水中焯烫。烫至表面变白后捞出。
4.将烫好的甜不辣放入料汁中浸泡5-10分钟，让其吸收口味即可食用。
特别注意，制作甜不辣时，一定要注意火候，不要太旺，也不要太小，火候过大容易让表面焦黑而内部未熟透，火候过小则甜不辣难熟，影响口感。
可以根据口味引入自己的创意和口味，如酸辣甜不辣、蜜汁甜不辣等，为自己的家人和客人带来更多的惊喜和美味。
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发布时间 2023-06-27
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