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我将为大家介绍一下制作苔干凉拌的具体步骤：
1.将苔干浸泡在清水中，大概需要泡8小时左右，使其变得柔软。
2.将苔干切成约5cm左右的长段，放入沸水中煮10分钟左右至完全变软。
3.捞出煮好的苔干，沥干水分。
4.将蒜头剁成蒜泥备用，香菜洗净、切段。
5.在一个小碗中，加入适量酱油、醋、花生酱、糖、盐、辣椒油、花椒粉和蒜泥，充分搅拌均匀，制成汁。
6.将煮好的苔干浸泡在汁中，腌制15分钟左右，直至完全入味。
7.以盘为器，先摆上准备好的香菜段，再将腌制好的苔干倒在香菜上面即可。如果喜欢口味酸酸辣辣的，可以再加点现制的剁椒，口感更佳哦~
苔干凉拌的制作过程虽然看似简单，但关键在于调味料的搭配和比例，要用心调好汁才能让苔干入味。希望我的答案能对喜欢尝试新口味的吃货朋友有所帮助！
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发布时间 2023-06-25
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1.将苔干清洗后用开水焯一下，备用。
2.将姜蒜切碎后炒香，加入一些配料，如麻油、酱油、香醋等，调成佐料汁；
3.将焯好的苔干切段后淋上调好的佐料汁即可食用。
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发布时间 2023-06-25
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1.把苔菜用开水烫熟捞出，晾凉备用。
2.将姜蒜剁碎，加入香油、酱油、糖、醋等调料拌匀，倒入苔菜中，拌匀即可。
3.保存时注意放置冰箱。
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发布时间 2023-06-25
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首先将苔干洗净泡软，然后切成细条，放入开水中焯烫后捞起过凉水沥干备用，调制拌料，主要包括辣椒、蒜、葱、姜、醋和酱油等。最后将苔干和拌料混合即可。
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发布时间 2023-06-25
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苔干凉拌的做法很简单，先将苔干泡软切好备用，然后拌入适量的酱油、醋、香油、蒜泥等调料，最后加上少量糖和辣椒油提味即可。
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发布时间 2023-06-25
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苔干先用清水泡发，加入干辣椒、花椒、酱油、醋、蒜末、香油、白糖、味精、盐等佐料，凉拌均匀即可，别有一番风味。
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发布时间 2023-06-25
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