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林下参和野山参都是一种优质的中药材，不过它们的生长环境和品质略有不同。
林下参
林下参是指在林下生长的参，其生长环境相对比较稳定，阳光、温度、湿度等条件会受到森林的影响，因此林下参的生长周期比野山参要长一些。林下参的根茎形状较规整，且体型较小。由于生长环境相对比较稳定，林下参的根、茎质量更加均匀，且内含成分相对较高。
野山参
野山参是指在野外山林中生长的参，其生长环境往往会受到天气、温度、湿度等自然因素的影响，因此野山参的生长周期相对短一些。野山参的根茎形状较为不规则，且体型较大。野山参的生长环境和生命周期的差异会导致其根、茎内含成分量有所不同，由于生长环境和条件的不稳定性，野山参的品质相对不稳定，不同批次的野山参成分差异较大。
林下参和野山参在生长环境、生长周期、品质等方面存在不同。炖参、泡茶或者炒菜食用时需根据自己需求选择不同的参材，以达到更好的药用及口感效果。
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发布时间 2023-06-25
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林下参栽培于林下环境，具有快速生长、大块根系、较矮粗壮的特点，而野山参野外自然生长，根系细长、抗逆性强、质地较硬。二者均含有多种人体所需氨基酸和微量元素，有提高免疫力、防癌抗癌和调节心血管功能的作用，但林下参更为普遍。
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发布时间 2023-06-25
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林下参和野山参都是高价值的养生食材，但林下参是人工培育的，而野山参则是在自然环境下生长，差别较大。林下参有着较高肥力要求和严格的生长环境要求，但其产量和收成比野山参更具有可控性。
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发布时间 2023-06-25
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林下参主要生长在林下阴暗潮湿处，体型较大，但次生代谢产物含量较低，而野山参主要生长在山间石缝中，生长周期较长，次生代谢产物含量较高。两者功效相似，但在选购时需根据具体需求选择。
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发布时间 2023-06-25
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林下参为一年生草本植物，野山参为多年生木质藤本植物；林下参散布于林下的草丛或灌丛，野山参则通常在山林或低山林缘的石质土壤生长；林下参常用于制作中药材，野山参主要用于食用养生。
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发布时间 2023-06-25
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林下参多种植在林下地带，野山参则主要生长在带有草丛、杂木丛和碎石的丘陵地带；林下参根瓣上有黄色纵走的波浪形花纹，野山参没有；林下参性味甘凉，野山参性味偏苦温。
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发布时间 2023-06-25
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