甜不辣的做法

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    爽歪歪

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    甜不辣是一道传统的中式小吃,由糯米粉制作而成,外皮嫩滑,口感柔软,馅料丰富多样。想要制作一份美味的甜不辣,需要以下材料:

    • 糯米粉
    • 肉馅(猪肉或牛肉)
    • 豆腐脑
    • 金针菇
    • 胡萝卜
    • 香菜
    • 酱油、盐、白胡椒粉
    • 葱、姜、大蒜。

    接下来,详细讲解如何制作甜不辣:

    第一步:制作面团

    将糯米粉加入适量的水,揉成光滑的面团,搓成细条,切成小段备用。

    第二步:准备馅料

    将肉馅、豆腐脑、金针菇、胡萝卜、香菜切成小粒,葱姜蒜剁碎,放入一个盆中,加入适量的盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。

    第三步:包馅

    将准备好的面团片压成薄饼,放入适量的馅料,然后包裹成团,放入蒸锅中(要先在蒸锅上抹油),大火蒸10分钟左右。

    第四步:制作汁料

    倒入适量的酱油、水,放入葱姜蒜、白胡椒粉,烧开后加入适量的糖调味。

    第五步:炸甜不辣

    将蒸好的甜不辣放入油锅中炸至金黄色,捞出放入汁料中翻炒均匀即可。

    一份美味的甜不辣就做好了!大家可以根据自己的口味来调整辣度以及甜度的比例。Enjoyit!

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    发布时间 2023-06-27

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    发布时间 2023-06-27

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