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用清水将千叶豆腐洗干净,沥干水分备用。准备好葱姜蒜和喜欢的蔬菜,一般我会选择胡萝卜、青椒等。
接下来,将千叶豆腐切成小块备用。将葱姜蒜切成末状。同时用开水烫一下胡萝卜片,然后捞出备用。
热锅凉油,将葱姜蒜末爆香,翻炒半分钟左右。然后放入切好的千叶豆腐,加入盐、鸡精等调味品进行翻炒,让千叶豆腐均匀沾上调料,直到微微变焦。
接着,将蔬菜和胡萝卜片放入锅中,继续翻炒2分钟左右。此时需要加入少量生抽,可以让千叶豆腐更入味,同时也有利于色香味的提升。
加入适量的水,让汁水收一下,少放,千叶豆腐入味即可关火。
这样烹饪出来的千叶豆腐,口感鲜美细腻,蔬菜和胡萝卜的清香和千叶豆腐的鲜嫩相得益彰,美味又营养,简直是我最爱的一道下饭菜。您也可以根据自己的口味和喜好进行调整,换成其他的蔬菜或肉类,玩出属于自己的小心机。
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发布时间 2023-06-27
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千叶豆腐可以切成小块,用油爆香葱姜蒜后放入豆腐翻炒,调入适量酱油和糖炒匀,最后撒上一些葱花即可。
注意豆腐表面易碎,翻炒时需轻手,以免糊底。可以适量加入蔬菜、肉类等增加口感和营养价值。
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发布时间 2023-06-27
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千叶豆腐可以先焯水去腥味,然后加入蒜末爆炒,再加入自己喜欢的蔬菜和适量酱油、盐等调味品翻炒即可。尝试加入鲜香菇、胡萝卜、青椒等,增加口感和营养价值。
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发布时间 2023-06-27
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可以先将千叶豆腐焯水后切成小片,加入适量油、大蒜、姜片、青红椒炒香,再加入少量盐、酱油、糖、醋调味,最后加入洋葱翻炒即可。
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发布时间 2023-06-27
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首先将千叶豆腐用温水泡软,沥干备用。然后,在锅中先炒香葱姜蒜,再加入蔬菜和豆腐翻炒,最后淋上调味料即可。
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发布时间 2023-06-27
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将切好的千叶豆腐和蔬菜一同入锅,加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。最后撒上葱花即可上桌。
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发布时间 2023-06-27
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