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土三七是一种中药材兼食材，因为它生长在沙漠中，所以其质地比较细腻，口感清爽。土三七菜的制作方法有很多种，介绍几种比较常见的吃法。
一、凉拌土三七菜
凉拌土三七菜是比较常见的一种吃法，将土三七菜洗净切成丝或者段，加入适量的盐、醋、酱油、姜丝、蒜泥、辣椒油、花椒粉等调料拌匀，然后放入冰箱冷藏一会儿，这样吃起来更加清爽可口。
二、土三七炒肉片
土三七炒肉片是一道家常菜，将土三七菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出备用。然后将猪肉切成薄片，用盐、姜末、料酒、淀粉拌匀，放入热油锅中煸炒至变色，加入土三七菜、胡萝卜丝、木耳翻炒几下，加盐、鸡精、生抽调味即可。
三、土三七蒸蛋
土三七蒸蛋是一道很简单的菜品，将土三七菜洗净切成小段，放入蛋液中拌匀，再加入适量盐、味精、姜汁等调料搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸10-15分钟即可食用。
以上介绍的是最常见的三种土三七菜的吃法，当然还有很多其他的制作方法，比如土三七烧鸡、土三七炒面等等，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
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发布时间 2023-06-27
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土三七可以煮汤、拌凉菜或炒菜，其中煮汤是最常见的食用方法。土三七不仅味美爽口，而且被认为具有清热解毒、润肺止咳、补益气血等功效，是一种营养价值较高的野菜。
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发布时间 2023-06-27
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土三七菜有煮食、凉拌、炒食等多种吃法。其煮食具有清热解毒、滋补养生的功效；凉拌则口味清爽适宜夏天食用；炒食则可以与其他蔬菜、肉类搭配烹制。
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发布时间 2023-06-27
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土三七菜可以生食，也可以炒着吃。而且不同地方的做法也不尽相同。另外，土三七菜也可以入药，有清热解毒、生津润燥的功效。
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发布时间 2023-06-27
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土三七菜可以生吃或煮食食用，可搭配沙拉或炒菜食用，其品质主要取决于土壤和气候条件，宜选购有机菜源。
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发布时间 2023-06-27
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土三七菜可以生食配榨菜或加糖醋汁，可以煮粥或炒着吃。也可以鲜食或腌制晒干食用。
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发布时间 2023-06-27
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