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白胡椒是我们常见的一种香料，具有一定的药用价值。有些人喜欢白胡椒的味道，但却受不了它强烈的臭味。那么，白胡椒怎么除臭味呢？
我们需要知道造成白胡椒臭味的主要原因是什么。白胡椒子是不会发出刺鼻气味的，但由于陈旧，保存不当或加工过程中出现一些**情况，会使其子壳上的一些**菌引起的恶臭问题。
那么，解决这个问题的方法也很简单，我们可以使用以下几种方法来除臭：
1、水泡法
将白胡椒放入清水中浸泡，每隔一段时间更换一次水。一般情况下，泡一至两天即可除去臭味。
2、风干法
把洗干净的白胡椒垫在干净的纱布上，晾在阴凉通风处。一般情况下，干燥两天就能够去除臭味。
3、盐水法
将白胡椒放入盐水中浸泡，每500g白胡椒加入适量盐水，浸泡2-3个小时即可。使用前要将白胡椒沥干水分，晾干即可。
4、烤箱法
将洗干净的白胡椒放入预热至100度的烤箱内烘烤30分钟即可。
以上几种方法都是可以有效去除白胡椒臭味的。当然，为了避免再次出现这种问题，我们在收购白胡椒时应该选择正规渠道，避免收购陈旧的白胡椒，同时在保存过程中注意保湿防潮，避免高温潮湿环境中存放。
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发布时间 2023-06-21
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可以将白胡椒放在通风环境中晒干，再用清水浸泡一段时间，去除部分臭味。也可以加入适量盐巴或醋，搅拌均匀，能够起到中和臭味的作用。同时建议选择质量较好的白胡椒，避免购买到掺杂杂质的产品。
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发布时间 2023-06-21
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《简明百科·白胡椒》中指出，白胡椒有一定的“马粪味”，一般原料应进行水洗处理，并在晾晒前加工去皮，以去除部分异味；而在烹饪中可尝试加入姜丝、葱蒜等增强香气。
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发布时间 2023-06-21
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白胡椒的臭味主要来自其外层的果皮，可用清水或盐水浸泡去除。另外，也可在烹饪过程中加入适量的姜片或食醋等佐料来掩盖异味。
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发布时间 2023-06-21
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白胡椒的臭味主要来源于果实外层的果皮和果实内部的内壁。可以采用晾晒和清洗的方法进行除去，或者加入一些活性炭进行吸附。
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发布时间 2023-06-21
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使用2%的****溶液进行燃烧处理，处理后应半小时后风干，并喷洒0.05%的白芷水溶液，可以有效去除白胡椒的臭味。
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发布时间 2023-06-21
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