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一、原料：选择质量优良、健康的核桃作为原料，通常选取生长周期长、含油量高的品种，像是欧美原产的陶滋兰等。
二、加工：核桃加工方式应该是烘培或烤干，煮、炒等方式可能会影响核桃粉的口感和质量。工艺上需要注意的是，加工时温度不能太高，太高会导致口感变劣，否则可能会**核桃粉中的营养成分。
三、质量：核桃粉应该是干爽、无臭味、无异味、无须米、无大颗粒的细***，保证其质量纯正，营养丰富。
四、保存：核桃粉应存放在阴凉、干燥、通风的地方，不能受潮、受潮后质量容易发生变化，也不应该长时间放在阳光直射的地方，否则会使其中的营养成分流失。
选择质量好的原料，合适的工艺加工，严格的质量标准和科学的保存方法观，才能制作出优质的核桃粉，给人们带来更好的营养健康。
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发布时间 2023-06-26
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核桃粉标准是国家食品安全法规定的以核桃仁为原料，经加工研磨成粉末状的食品。其质量标准应符合国家规定的要求，包括检测β-谷甾醇、不得检测出黄曲霉**等指标。在使用时应注意适量，以免引起肠胃不适。
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发布时间 2023-06-26
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核桃粉由新鲜核桃仁经过烘焙、研磨而成，具有丰富的蛋白质、脂肪和钙、铁等营养物质，是一种营养丰富的健康食品。其标准应包括色泽、香气、口感和营养成分，同时还要保证其无添加剂。
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发布时间 2023-06-26
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核桃粉标准应按照《GB/T17296-2008生猪肉质量分级与评定》进行检测，其中包括外观、色泽、气味、口感等方面进行评估，否则不能保证其质量安全。
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发布时间 2023-06-26
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核桃粉应以新鲜、健康、品质优良的核桃为原材料，粉质细腻、香味浓郁，无异味，色泽均匀，不含杂质。其脂肪含量应低于60%，同时应符合国家相关标准。
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发布时间 2023-06-26
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核桃粉标准指极细粉末，并保持与新鲜核桃相同的颜色和口感，富含蛋白质、脂肪、纤维和维生素E，易于消化吸收，是一种健康、营养的食品原料。
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发布时间 2023-06-26
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