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嗨,我是一名农技专家兼美食博主。今天我想和大家分享一些简单易学的开胃菜家常做法。
第一道菜是烤茄子。茄子是夏季最受欢迎的蔬菜之一,而烤茄子是一道简单又美味的开胃菜。将茄子切成1/2英寸的厚片,然后搁置10分钟,用纸巾擦去表面多余的水份。然后在烤盘上放上茄子,用橄榄油刷匀每一面,撒上少量盐和黑胡椒。烤箱预热至400华氏度,把茄子放入烤箱,烤8-10分钟,翻转后再烤8-10分钟即可。
第二道菜是凉拌黄瓜。夏季,黄瓜是最受欢迎的时令蔬菜之一。凉拌黄瓜是一道简单而清爽的菜肴,只需要把黄瓜切成薄片,加入少量盐和味精,然后加上醋、生抽、香油、蒜末、花椒粉等配料,混合均匀即可。可以放入冰箱冷藏等待食用。
第三道菜是炒荷兰豆。荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜,也是一种美味的开胃菜。将荷兰豆焯水煮熟捞出沥水备用,平底锅加热后放入橄榄油,加入蒜末,煸炒至香味散发,再放入荷兰豆略煸炒,调入盐巴、味精、胡椒粉,淋上一点点生抽炒匀即可出锅。
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发布时间 2023-06-26
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1.凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、盐、醋、糖、麻油、味精等调料,拌匀即可。
2.番茄炒蛋:将番茄切成小块,打入鸡蛋中,加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后煎至蛋熟。
3.爆炒豆角:将豆角切成段,加入蒜末、生姜、辣椒等调料,爆炒至豆角变软。
这些开胃菜不仅简单易做,还美味可口,适合做为日常餐桌的一道小菜。
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发布时间 2023-06-26
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1.凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、辣椒油、醋等调料拌匀即可。
2.蒜蓉西兰花:西兰花焯水后,加入蒜蓉、生抽、盐等调料快速翻炒,口感清爽。
3.番茄鸡蛋汤:煮沸的鸡蛋和番茄加入高汤,煮熟后加盐、胡椒粉、味精调味即可,美味又营养。
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发布时间 2023-06-26
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把黄瓜、樱桃番茄和火腿肠切成小块,加入切碎的洋葱和蒜,调入适量的盐、橄榄油和柠檬汁,拌匀即可。
香葱花肉煎饺、鳕鱼花菜汤、沙爹鸡肉串等开胃美食,都是不错的家常做法。
清炒芦笋、凉拌***、蒜香蚕豆等低热量开胃菜,不仅健康营养,也十分美味。
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发布时间 2023-06-26
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很多家常小菜都能当做开胃菜,如酸辣土豆丝、凉拌黄瓜等。少用油盐,多用醋、蒜、姜等调味料,提升口感和食欲。注意切丝或切块要细长,以增加食欲与美感。
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发布时间 2023-06-26
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作为一名美食博主,推荐几款开胃菜:凉拌西红柿、酸辣土豆丝、夫妻肺片等,营养丰富、口感爽口,制作简单易学。
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发布时间 2023-06-26
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