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我们需要把鸭头里面的脑袋挖出来。这是一个比较麻烦的过程，需要细心和耐心。我们可以使用勺子或者筷子，从颅骨的后面真空处开始，慢慢地将脑袋取出来。如果遇到难以取出的部分，可以尝试用水冲洗或者用工具帮助取出。
接下来，我们需要去除鸭头里面的血管。首先我们要用手将鸭头内部的软骨和筋骨清理干净，然后用水将鸭头内部冲洗干净。接着，我们可以使用厨房用剪刀将血管拆除，注意要把骨片完全拆除干净。
我们需要对鸭头进行消毒。处理好的鸭头可以用盐或者醋搓洗一遍，并用开水烫过一遍消毒。如果是在家制作，可以先将鸭头浸泡在盐水或者淡盐水中，再用清水清洗干净。如果是在餐馆里，建议使用专业的工具和设备进行消毒处理。
通过以上处理方法，我们可以将鸭头处理得更加卫生和干净。不过，处理鸭头需要耗费一定的时间和精力，所以在处理之前可以准备一杯清水放在身边，遇到特别难处理的情况时可以断断续续地休息一下，避免劳累。希望大家都可以尝试一下这个方法，制作出更加美味健康的鸭头菜肴。
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发布时间 2023-06-27
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可以先收拾干净鸭头周围的血块和羽毛，然后去掉鸭头上多余的皮和口腔里的**，最后用清水多次冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-27
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将鸭头浸泡入开水中5-10分钟后，用水冲洗干净。再用刀清除鸭头上的黑色细毛和嘴巴周围的杂质，切好备用。
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发布时间 2023-06-27
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首先要将鸭头放入开水中焯水，去除血水和异味，然后用料酒和姜片一起煮20分钟，最后再用清水冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-27
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鸭头先去除嘴巴及鼻子附近的毛，再拔掉所有的羽毛，用开水焯水捞出备用，最后根据自己的口味处理即可。
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发布时间 2023-06-27
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将鸭头用剪刀剪去耳朵、眼睛、嘴部的毛发，用开水或火烧去表面污物，再用清水冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-27
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