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1.准备食材：苏鼠斑一尾（约600g）、姜片适量、蒜瓣适量、葱段适量、香菜适量、红椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。
2.将苏鼠斑清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身两侧各划几个口，用生姜片、葱段和料酒搓一下鱼身，腌制10分钟左右备用。
3.热锅凉油，放入蒜瓣煸炒出香味，加入姜片、葱段和红椒翻炒均匀，再加入清水，待水开后将腌制好的苏鼠斑放入锅中，加入适量盐和生抽，中火煮10分钟左右。
4.将煮好的苏鼠斑盛出，将煮鱼汤汁浇在鱼上面，撒上香菜即可。
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发布时间 2023-06-25
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苏鼠斑是一种高蛋白、低脂肪的优质鱼类，适宜清蒸、煎、煮等多种烹饪方式。其中，煮法最为简单易行，步骤简短，味道鲜美。要点在于煮水开后放鱼，然后掀盖慢煮6-8分钟即可，烹调过程中不要过度搅动。
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发布时间 2023-06-25
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苏鼠斑是一种深海鱼，肉质细嫩鲜美，适合清蒸、火锅等多种烹调方式，其中煮法是最简单易学的。将鱼肉切片后入水中煮至变色即可，加入鲜姜和料酒可提升口感。
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发布时间 2023-06-25
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苏鼠斑是一种常见的海鱼，它肉质鲜美、肉质鲜嫩。在烹调上，将其清煮后配以辣椒酱、大蒜、葱姜等佐料，即可制作成美味可口的苏鼠斑佳肴。
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发布时间 2023-06-25
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苏鼠斑又名青斑，是一种鱼类，肉质细腻鲜美，适合煮汤、清蒸等各种烹饪方式。煮苏鼠斑时可加入生姜、枸杞、红枣等食材，增加口感和营养。
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发布时间 2023-06-25
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苏鼠斑是一种淡水鱼，有着丰富的蛋白质、维生素和矿物质。烹饪时，推荐用清炖或红烧的方式，加入适量的姜、葱等调味品，口感鲜美。
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发布时间 2023-06-25
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