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毛鸭蛋是一种常见的家禽蛋类食品，以其鲜美的口感和营养丰富的特点备受人们喜爱。其蛋壳呈现灰棕色，表面覆盖有绒毛，故得名“毛鸭蛋”。
毛鸭蛋与普通鸭蛋相比，其营养成分更加全面。首先是蛋白质的含量更高，每100克毛鸭蛋蛋白含量可达13.7克，比常规鸭蛋高出将近1.1克。毛鸭蛋中脂肪含量较高，但其中大部分是不饱和脂肪酸，这是人体所需的健康脂肪。毛鸭蛋富含多种人体必需氨基酸以及维生素B、维生素E等营养成分。
不仅如此，毛鸭蛋对体内的钙、磷等矿物质的吸收也有促进作用，以100克而言，毛鸭蛋含有49毫克的钙、110毫克的磷。毛鸭蛋的食用不仅能够提供人体所需营养，还能帮助人体更好地吸收其他食品中的营养成分。
最后值得一提的是，在传统中医学中，毛鸭蛋被认为具备清热解毒、生津润燥等药用价值。毛鸭蛋的营养价值可以说是非常高的，经常食用还有增强免疫力、改善体质的效果。
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发布时间 2023-06-26
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毛鸭蛋又称咸蛋、皮蛋，口感鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补强身、补充热量等功效。
相较于普通鸭蛋，毛鸭蛋的蛋白质含量更高，脂肪和胆固醇含量也较高，因此食用时需适量，但可作为保健食品。
毛鸭蛋还含有大量的赖氨酸和精氨酸等氨基酸，对身体具有一定的保健作用，如能延缓人体肌肉的疲劳，帮助睡眠等。
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发布时间 2023-06-26
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毛鸭蛋在蛋的基础营养上有所增加，含多种维生素、核酸和大量氨基酸，且易于消化吸收。
其蛋黄含有丰富的卵磷脂，对神经系统和心血管系统健康有益，适量摄入有助于增强体质，提高免疫力。
毛鸭蛋可食用也适合泡茶，相信一定会是健康食品里的佳品。
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发布时间 2023-06-26
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毛鸭蛋营养丰富，含有高蛋白，高脂肪，丰富的维生素和矿物质，并含有大量的卵磷脂、卵黄素、卵磷脂酰胆碱等营养成分，对增强身体免疫系统、促进大脑发育等都有很好的作用。
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发布时间 2023-06-26
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毛鸭蛋比普通鸭蛋含有更高的蛋白质、脂肪和氨基酸。但由于其热量和胆固醇含量较高，需要适量食用。在加工过程中需要严格控制卫生条件以避免食源性疾病。
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发布时间 2023-06-26
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毛鸭蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强身体免疫力和促进骨骼发育。但注意不宜过食，以避免摄入过多的胆固醇和脂肪导致健康问题。
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发布时间 2023-06-26
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