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鸡脖子周围是充满淋巴的地方，以每百克鸡肉中约含1.5克的淋巴细胞及蛋白质为主要成分，这也是为什么鸡脖子肉家人们喜欢食用的原因之一。不过淋巴细胞可以清除体内的有害物质，因此长期大量食用鸡脖子肉可能会对人体产生不好的影响。
据研究表明，淋巴组织在处理速度较慢的细菌或**感染时，会产生细胞**以消灭它们。但是在快速生长的细菌面前，淋巴细胞的杀菌能力较弱。这也就是说，鸡脖子肉中含有大量的淋巴组织，可能会存在细菌、**等潜在的健康风险。
鸡脖子在食用前必须充分加热，确保其温度达到75°C以上，否则就有可能导致细菌、**等危害人体健康的生物成分未被**，可能会给身体带来各种危害，例如食物中毒等问题。如果是市售的熟食鸡脖子，则可以直接食用，但一定要注意风险。
鸡脖子肉毕竟是淋巴组织，所以食用量要适度,过多食用可能会对身体产生不好的影响，在食用时一定要确保充分加热煮熟，确保食品安全，也要注意每次食用的量。
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发布时间 2023-06-26
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因为淋巴是免疫系统的组成部分，如果不通过专业处理就食用，可能会感染细菌或**，导致身体出现不适甚至感染疾病。建议不要食用鸡脖子上的淋巴。
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发布时间 2023-06-26
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无论是人类还是动物，淋巴都是非常重要的免疫系统组织，且含有大量细菌和**等。强烈建议不要食用鸡脖子上的淋巴，以免损害身体健康。
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发布时间 2023-06-26
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