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今天，我来为大家介绍一道非常美味的菜品——杉斑。
杉斑是一种以杉木芯和海水鲈鱼为主要食材的菜品，它富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
在进行杉斑制作前，我们需要准备好一些必要的材料，包括杉木芯、海水鲈鱼、生姜、葱、老抽、盐等。
制作方法如下：
步骤1：将杉木芯浸泡在清水中，泡3天，换水1次；
步骤2：将泡好的杉木芯切成薄片，放在入锅的蒸屉上，用大火蒸15分钟左右，期间间隔5分钟开锅放气；
步骤3：把切好的海水鲈鱼块用老抽、盐、姜片等腌入味，腌制20分钟左右；
步骤4：将腌好的鲈鱼块码在蒸好的木芯片上，加葱蒸8分钟左右；
步骤5：锅热后，倒入3勺清水，放入适量的老抽调色，然后把蒸好的鱼块倒入锅中；
步骤6：加少量的葱花，搅拌均匀即可。
再来一些小提示：杉斑烹饪时，一定要将杉木芯蒸熟，以免出现腥味。在加调料时要少放盐和生抽，多放点老抽，这样能让杉斑变得更加美味。
希望通过我这篇文章，能够帮助大家更好地了解杉斑的制作过程和美味口感。如果您还有什么问题或者需要其他的农产品烹饪技巧，也欢迎随时向我咨询。
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发布时间 2023-06-24
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发布时间 2023-06-24
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发布时间 2023-06-24
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发布时间 2023-06-24
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发布时间 2023-06-24
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发布时间 2023-06-24
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