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鸭蛋黄焗罗汉笋，这是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。罗汉笋是一种低热量、高纤维、含有丰富维生素和矿物质的蔬菜，尤其适合手脚发胀、口干舌燥的季节食用。
接下来，我将为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴。准备好所需的食材：新鲜罗汉笋、鸭蛋、橄榄油、盐、生抽等。
进入制作环节，首先要处理笋，将罗汉笋削去外皮，切成约3cm长的段，放入开水中焯烫3分钟后捞出，沥干水分备用。
接着，我们开始处理鸭蛋，将鸭蛋打入碗中，打散后搅匀，加入少许盐、生抽和橄榄油调味搅拌均匀，就是我们所需要的味汁料。
最后关键步骤——烤制。把焯烫好的罗汉笋放入烤盘里面，淋上刚才调好的味汁，均匀地溢满罗汉笋。将烤盘放入烤箱中，以200度焗烤10分钟左右，至表面略呈金黄状即可取出。
烤好的鸭蛋黄焗罗汉笋，味道鲜美，金黄**，入口滋味醇厚，非常适合与米饭一起享用，或者在下午茶时搭配点心食用都是不错的选择。
鸭蛋黄焗罗汉笋是一道口感鲜美，营养丰富的菜肴，属于健康美食中不可多得的一道佳品。在做这道菜时，我们需要注意处理食材的细节，如焯烫时间、酱汁调味等等，这些都会对最终的味道产生重要影响。不过，只要你认真制作，相信大家都能够制作出色香味俱佳的鸭蛋黄焗罗汉笋！
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发布时间 2023-06-26
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这道菜以新鲜的罗汉笋为主材料，搭配入味的鸭蛋黄，焗烤后口感细腻香浓，是一道美味又健康的佳肴。
罗汉笋富含维生素和微量元素，能够补充身体所需，有消暑清热的功效，鸭蛋黄含有丰富的营养成分，有益肝肾，美容养颜的作用，深受广大食客喜欢。
为了保证鸭蛋黄和罗汉笋的完美融合，烹饪时需要注意火候并根据口感加入适量的调味，让每一口都充满**的香味。
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发布时间 2023-06-26
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这是一道颜值与口感俱佳的家常菜肴，罗汉笋清脆爽口，鸭蛋黄丰富鲜美，融合在一起，香气扑鼻，咸鲜适口，适合全家品尝。
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发布时间 2023-06-26
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这是一道美食佳肴，罗汉笋有清热解毒、利水消肿的功效，而鸭蛋黄则能增加菜品的香气和口感，热量适中，营养丰富。
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发布时间 2023-06-26
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用新鲜的罗汉笋尖，用高温预热的陶瓷烤盘，摆上鸭蛋黄，加适量盐，切细姜末，少量料酒和橄榄油，烤至黄色。
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发布时间 2023-06-26
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这道菜以罗汉笋为主料，佐以鸭蛋黄的浓郁香味，焗至入味，口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味又健康的美食。
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发布时间 2023-06-26
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