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水果豌豆，又称蚕豆科的彩色豌豆。它的种子是一种豌豆，但是与我们平日熟悉的绿豌豆不同，水果豌豆品种丰富，每种颜色代表着不同的味道和营养成分。比如红色的水果豌豆，含有大量的维生素C，而紫色的水果豌豆富含花青素，可以抗氧化。
那么水果豌豆怎么吃呢？其实非常简单，既可以鲜食，也可以用来做菜肴。鲜食的话，我们可以将水果豌豆洗净后直接食用，口感清爽甜美，适合做成水果沙拉等。如果想要更加美味，可以考虑在清炒时加入一些姜丝、蒜片等佐料，去除豌豆的涩味，并搭配一些适当的香料，让水果豌豆更加鲜美可口。
与此还可以将水果豌豆加入到饭团、面包、蛋糕等制作过程中，为食品增色同时也增加了口感的多样性。在煮熟后，也可以作为蔬菜来进行搭配，例如豆苗、荠菜、韭菜等都是不错的选择。如果您喜欢DIY，不妨试试将水果豌豆制成果酱、果脯、果汁等。
需要注意的是，在烹饪水果豌豆的过程中，一定要保证温度不能过高。否则不仅会**营养成分，还会影响口感。建议保持温度在70-80℃左右，煮至豌豆变软即可。
水果豌豆美味又营养，多种搭配方式可以满足不同的口感需求，同时还可以DIY制作成各种美食。只需要注意烹饪温度，就能够享受到它的多样性和优越性了。
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发布时间 2023-06-27
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水果豌豆，也称乌里其果，可以直接食用或加工制成果酱或果脯，口感清新，营养丰富，富含维生素C等多种营养物质，有助于增强免疫力、降低血压、抗氧化等作用。
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发布时间 2023-06-27
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水果豌豆是一种富含维生素C的水果，可以生吃、腌制或加工成果酱、果汁等食品；豌豆苗则可用于凉拌、炒菜等，在美食和保健方面都有着不错的表现。
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发布时间 2023-06-27
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水果豌豆，也叫草莓苷豌豆，可以挑选颜色鲜艳、果粒饱满的品质好的豌豆果食用，直接可以作为水果品尝，也可以加入水果沙拉、果汁饮品、甜点等。
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发布时间 2023-06-27
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豌豆不是水果，是一种蔬菜。可以煮熟后直接食用，或者拌沙拉、炒菜等多种方式食用，口感清甜可口，富含蛋白质、维生素C等营养成分。
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发布时间 2023-06-27
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水果豌豆可以直接食用，口感类似于脆脆的草莓，可以当做小零食，也可以加入沙拉中，增添口感和色彩。另外，可以用水果豌豆制作果酱或果冻等。
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发布时间 2023-06-27
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