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青泡椒炒肉是一道色香味俱佳的川菜，以肉热辣、泡椒酸爽为特色，是很多人喜欢的一道下饭菜。，我为大家是什么？能吃吗一下这道美食的家常做法。
所需食材：
猪肉、青椒、泡椒、姜、大葱、蒜、辣椒等。
步骤：
1.准备好猪肉，切成丁状，用料酒、生姜粉、盐、生抽腌制10分钟左右，使其味道更加鲜美。
2.青椒、泡椒洗净，切成小丁备用。姜、大葱、蒜剁成末，辣椒切段。
3.热锅冷油，放入猪肉煸炒至肉变色，盛出备用。
4.倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒，放入辣椒煸炒出香味，再加入青椒和泡椒继续煸炒。
5.将炒好的猪肉放入锅中，快速煸炒均匀。
6.加入鸡精、盐、生抽、耗油等调味料，搅拌均匀即可出锅。
注意事项：
1.肉的腌制时间不要过长，否则会影响肉的口感。
2.煮猪肉时不要太久，以免过于硬老。
3.与辣椒搭配能使肉质更加嫩滑，口感更加劲道。
青泡椒炒肉的做法非常简单，大家可以尝试一下。这道菜可以增加人体免疫力、促进食欲、增加营养。在繁忙的工作之余，做一道美食，享受家的温馨，享受味道的滋味，何乐而不为呢。
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发布时间 2023-06-21
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青泡椒炒肉是一道地道的川菜，口感爽辣，色泽鲜艳，做法简单易学。
选用瘦肉切片，加入适量的泡椒，蒜、姜、葱爆炒，最后翻炒时加入腐乳和青蒜，炒匀即可。
小贴士：为提高菜品口感，肉片可加入料酒、盐、生粉等腌制后再炒，也可根据个人口味添加适量的豆瓣酱。
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发布时间 2023-06-21
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青泡椒炒肉是一道地道的川菜，它的特点是麻辣鲜香、口感爽脆。
做法非常简单，先将青泡椒和肉切好备用，然后爆香豆瓣酱、姜蒜和葱段，加入肉煸炒，最后放入青泡椒和调料，煸炒均匀即可。
这道菜既可搭配米饭，也可作为小酌下酒的佳肴。
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发布时间 2023-06-21
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青泡椒炒肉是一道家常菜，口感鲜香辣爽，适合下饭食用。
做法：将瘦肉切片，加入腌料腌制10分钟；热锅凉油，加入泡椒、青椒翻炒；加入腌制好的肉片翻炒至熟。
提示：青椒和泡椒的比例可以根据个人口味自行调整。
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发布时间 2023-06-21
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青泡椒是一种口感很好的调味料，配上炒肉更是味道独特。做法简单：肉切片后用盐、料酒和生抽腌制，青泡椒切细备用，热锅冷油爆香蒜、姜片后加入腌制好的肉片和青泡椒一起翻炒即可。
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发布时间 2023-06-21
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青泡椒炒肉是一道家常菜品，它以咸辣味道和清脆口感著称。制作时需要注意火候和调味的比例，尤其是泡椒的使用量。
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发布时间 2023-06-21
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