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假酸浆是一种甜味酸浆科植物，有着非常高的营养价值和药用价值。据说假酸浆的果实是可以生食的，不仅味甜可口，并且可帮助人体消化。为大家介绍几种常见的假酸浆食用方法。
1.直接生食法
将成熟的果实摘下，洗净后即可直接生食。所以假酸浆作为水果或者零食来食用是很方便的。果实较小，口感微酸，十分开胃。不过，果实中含有一定量的鞣酸和单宁物质，过多食用会造成腹泻等不适。
2.炖酸浆汁法
将假酸浆果实榨汁，剩下的果渣用来炖汤或煮粥。这种方法不仅可口而且有很好的开胃效果。像煮粥的时候可以加入一些桂圆或红枣，不仅营养丰富，而且口感更好。
3.做假酸浆酒法
将新鲜的假酸浆放在大罐里，加入一定量的糖和酵母，盖上盖子醒发，两个月后即可变成美味的假酸浆酒，味道酸酸甜甜，酒精度数大约在10%-12%之间。需要注意的是，喝酒要适量，饮酒过多对身体不利。
4.做糖葫芦法
将假酸浆果实洗净去蒂后，用长短适中的竹签穿着，然后在热水中煮至熟软、色泽呈现透明状。然后将假酸浆放在白砂糖中反复翻动，待糖吸附之后晾干，即可食用。吃起来，口感酸甜交错、十分美味。
以上介绍的四种方法均可食用假酸浆果实，需要根据个人喜好来选择食用方式。不过无论如何，都有益人体健康，对于爱好者来说是绝对不能错过的美味！
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发布时间 2023-06-27
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假酸浆是一种营养丰富、口感独特的野生果蔬，其果实可以制作为蜜饯、酱料、蛋糕等甜食，也可以加工成果汁、果酱、果冻等露易爆食品，而其叶子则可以制作成茶饮，具有清热解毒、利尿通乳、降低血脂等功效。由于假酸浆的酸度较高，可以用作腌制食品的调味料，也可以用来代替醋酸做饭料。
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发布时间 2023-06-27
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假酸浆果实可食用，味道酸甜可口，含有丰富的维生素C及矿物质，可鲜食或制成果酱、果汁等产品。注意果实未完全成熟时含有苦味成分，应成熟后再食用，一般可采摘成熟果实后晾晒或脱水备用。
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发布时间 2023-06-27
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假酸浆果实含有丰富的维生素C，可以生食、制作果汁、糖果、果酱等，还可以干燥制成酸浆脆片或用于煮茶，但要注意果实未完全成熟时有毒，应等果色变为红色后再采摘。
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发布时间 2023-06-27
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假酸浆果实可食用，味道比较酸涩，可以用来制作果酱、蜜饯等食品；果实含有多种营养物质，有利于健康；采摘时要注意避免带有可食用部分的果实与未成熟的果实混淆。
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发布时间 2023-06-27
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假酸浆口感清爽，可以用于制作果酱和果汁。果酱直接涂抹面包或加入酸奶，果汁则可以搭配蜂蜜或糖，饮用时加适量水，口感更佳。
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发布时间 2023-06-27
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