-
最热评论
对于喜欢食用家禽内脏的朋友们来说，鸡胗是一个美味可口的选择。鸡胗的味道鲜美，富含蛋白质、钾、磷等营养元素，特别是对于中老年人的身体健康有很好的保健作用。那么，就来介绍一下鸡胗的家常做法。
第一步，准备新鲜的鸡胗。将鸡胗用清水冲洗干净，并去除表面的脂肪，以免影响口感。
第二步，加入适量的盐和料酒腌制15分钟左右。这样可以去腥增香。
第三步，准备清淡的清炒配菜，比如豆角、木耳、西红柿等。热锅冷油，先将葱姜爆香，再加入鸡胗煸炒。加入清淡的配菜，最后撒上味精，大火收汁即可。
第四步，配上对口味的自己调制的一些调料，大家可以根据自己的口味添加适量的生抽、老抽、蚝油、麻油、花椒、辣椒等调味料，让鸡胗更加美味可口。
PS：在烹制鸡胗的时候，一定要注意火候掌握好，不要过于煮烂，以免影响口感和健康。为了保证食品的安全卫生，一定要注意食品的质量和清洗彻底。
以上的家常鸡胗做法简单易学，只要我们根据自己的口味和偏好进行调整，肯定可以烹制出一道美味可口的鸡胗佳肴，给家人带来美妙的味觉享受。
热度: 596
点赞
发布时间 2023-06-25
-
鸡胗适宜清炒，简单易学，口感鲜美。先将鸡胗切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。再将葱姜蒜爆香，放入胗片翻炒，加入盐、鸡精、生抽等调味，出锅即可。
热度: 196
点赞
发布时间 2023-06-25
-
将鸡胗洗净切片备用，蒜末姜末辣椒末切好备用，锅中加油热后放入蒜末姜末爆香，加入鸡胗煸炒，加入盐、鸡精调味，最后加入适量的辣椒末即可。
热度: 188
点赞
发布时间 2023-06-25
-
使用鸡胗切片搭配大葱、姜片、料酒炒香，加入适量盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。烹饪时间不宜过长，否则口感变柴。
热度: 177
点赞
发布时间 2023-06-25
-
把鸡胗去皮后洗净，热锅凉油爆香葱蒜末，加入胗片煸炒，放入适量盐、白胡椒、料酒、酱油调味，加入生粉水勾芡翻炒。
热度: 176
点赞
发布时间 2023-06-25
-
使用盐水浸泡去血水，焯水煮熟后去皮切片，调味后加入适量的油拌匀，最后放入蒸锅蒸10分钟即可食用。
热度: 170
点赞
发布时间 2023-06-25
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。