2 个回答
129 浏览
-
最热评论
听说你对青皮鸭蛋感兴趣？那我来是什么？能吃吗一下比较经典的青皮鸭蛋做法，希望对你有帮助。
准备一些新鲜的鸭蛋和一些青皮。鸭蛋需要用温水擦洗干净，青皮需要用水泡发一会儿。
然后，将泡好的青皮捞出来，浸泡在水中，直到彻底软化。
接下来，将鸭蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后改小火，并加入适量的盐、鸡精等调料，焯煮10分钟。
然后，将焯煮好的鸭蛋捞出，晾凉备用。
再然后，将软化好的青皮拍碎或切成小块，用盐和鸭蛋一起放入密封的容器中，拌匀，放置一个月左右，就可以食用了。
不过，也可以喜欢咸味的朋友在拌匀时，再加入适量的五香粉或其他调料，口感更加丰富。
这种青皮鸭蛋的做法非常简单，但是却需要一定的耐心等待时间，如果你想要尝试的话，不妨先准备好足够的青皮和鸭蛋，欣赏等待过程中的美好，享受美妙的食物带给你的幸福感。
热度: 535
点赞
发布时间 2023-06-21
-
把新鲜的鸭蛋放进泥淖中，然后用青皮进行包裹，最后再放入锅里小火煮熟即可。
青皮鸭蛋口感独特，肉质鲜嫩，富含营养，主要食材包括鸭蛋、青皮、泥淖和水。
青皮鸭蛋是岳阳市非物质文化遗产，历史悠久，多种做法，口味各异，具有很高的食用及药用价值。
热度: 292
点赞
发布时间 2023-06-21
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。