1 个回答
180 浏览
-
最热评论
籽瓜，是一种常见的瓜类蔬菜，含有多种营养成分。而籽瓜汤则是一道美食，方法简单易行，营养丰富，为大家介绍一下籽瓜汤的做法。
材料：
籽瓜300g，排骨300g，香菇3朵，姜2片，盐、胡椒粉、料酒、清水适量。
步骤：
1.将排骨洗净焯水，备用。
2.籽瓜去皮去籽切块，香菇切丝，姜切片备用。
3.热锅凉油，倒入排骨爆炒至变色，放入料酒煸炒一下。
4.加入清水，姜片，大火煮开，撇去浮沫，改用小火炖30分钟左右。
5.加入香菇，继续炖10分钟左右，加入籽瓜，煮至籽瓜软烂。
6.加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅。
以上就是制作籽瓜汤的完整步骤，关键在于炖的时间要足够，籽瓜必须软烂才能入味。营养师提醒，籽瓜对于身体具有很好的保健作用，可以清热解毒，促进新陈代谢，降低血压等多种功效。我们平时应该多吃一些籽瓜汤，对健康大有益处。
热度: 657
点赞
发布时间 2023-06-27
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。