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是三黄鸡炖汤的食材清单及步骤：
1.主料：三黄鸡一只（约1300克）
2.配料：姜片20克，红枣10枚，枸杞5克，淮山10克，黄芪10克，盐适量，料酒适量
3.步骤：
第一步：将三黄鸡宰杀去毛洗净，切成块状备用。
第二步：将适量的水烧开后，放入鸡块焯水，再将焯水中鸡肉捞出沥干。
第三步：将姜片拍破，红枣洗净去核，淮山和黄芪用清水泡发。
第四步：将焯水后的鸡块放入炖盅中，加入适量的清水，加入泡发后的黄芪、淮山、红枣、枸杞和姜片，放几滴料酒，再用大火烧沸后转小火慢炖两个小时。
第五步：炖好后加适量盐调味，撒上葱花，出锅即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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制作三黄鸡炖汤的秘诀在于选用新鲜的三黄鸡，配合姜、枸杞、红枣和淮山等食材，放入慢炖锅中炖煮。时间不可过长，以保持汤的清香味道。
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发布时间 2023-06-21
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将三黄鸡处理干净，和适量的生姜、葱段一起放入砂锅中。
加入适量清水（要盖过所有材料），放入适量枸杞、红枣、淮山片等滋补材料炖煮2-3小时。
根据口味加入适量盐和其他调味料调整味道即可。
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发布时间 2023-06-21
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;三黄鸡去毛洗净，姜片拍破备用。汤锅加清水烧开，放入三黄鸡、姜片，大火烧开后转小火慢炖2小时，再加入适量盐、枸杞，继续炖煮30分钟即可。味道鲜美，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。
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发布时间 2023-06-21
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第一步，选购新鲜的三黄鸡和汤料；第二步，将鸡洗净，焯水去血沫；第三步，加入料酒和姜片一同煮开，撇去浮沫；第四步，改小火炖至鸡肉熟烂，调味即可。
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发布时间 2023-06-21
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可以先将三黄鸡焯水处理血水，加入姜片葱段滚水后撇去浮沫，加入枸杞、红枣、淮山等配料，用文火慢炖2-3小时，调入适量盐和味精即可。
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发布时间 2023-06-21
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