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咸鸭蛋是我国传统的腌制食品，口感鲜美，美味可口。除了味道好之外，咸鸭蛋还富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，是一种很健康的食品。
咸鸭蛋富含蛋白质。100克咸鸭蛋中含有13克左右的蛋白质，相当于瘦肉含量的两倍，能够满足人体的基本营养需求。咸鸭蛋的氨基酸组成也比较完整，尤其是赖氨酸和色氨酸的含量较高，这些氨基酸对维持身体正常运转有极其重要的作用。
咸鸭蛋含有丰富的脂肪。100克咸鸭蛋中含有约17克的脂肪，其中大部分为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，对于降低血脂、预防心血管疾病有一定的作用。
咸鸭蛋中还富含多种维生素和矿物质。比如，咸鸭蛋中富含的钠元素能够帮助人体维持正常的血压水平，有助于神经、肌肉、心脏等正常运转；富含的钙元素则能够帮助人体维持骨骼健康，预防骨质疏松症。
咸鸭蛋虽然含有较高的盐分，但是适量食用对于身体是有好处的。当然，对于高血压、尿毒症等人士应该适量食用，不宜过多。建议人们在食用咸鸭蛋的时候，应该合理搭配，控制食用量。
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发布时间 2023-06-24
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咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、微量元素以及维生素B2等，对增强体质、促进钙吸收、预防贫血、调节神经功能等方面有益。
但是由于咸鸭蛋的钠含量较高，建议控制食用量以避免影响健康。
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发布时间 2023-06-24
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咸鸭蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和卵黄素等营养成分，适量食用可以滋补养颜、促进消化，但过量摄入可能导致高血压、心脏病等疾病。
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发布时间 2023-06-24
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咸鸭蛋含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，可以增强免疫力、促进骨骼发育、缓解贫血等症状，但是因为咸度较高，建议适量食用。
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发布时间 2023-06-24
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咸鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、磷等微量元素，有助于提高人体免疫力，调节血压，缓解疲劳。但它也含有较高的盐分和胆固醇，需适量食用。
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发布时间 2023-06-24
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咸鸭蛋含有高蛋白、高铁、高钙，但由于含盐量较高，不宜多食。
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发布时间 2023-06-24
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